МАСЛО ЗА СОНЦЕТО - Инженеринг на тело · Нутриционист Букурешт · Центар за слабеење
Сончогледовото масло не е само извор на енергија (9,3 килокалории/1 грам), туку има и биолошки импликации, меѓу другото, кои се акумулираат во мембраните на клетките на телото.
Оваа акумулација мора да биде во корелација со фактот дека сончогледовото масло содржи незаситени поли масти, како што е линолеинска киселина, која е многу чувствителна на дејството на слободните радикали.
Со други зборови, сончогледовото масло ја ослабува заштитата на клетките на организмот од дејството на слободните радикали.
Влегувајќи во ќелијата, покажавме во претходниот пост дека дејството на слободните радикали доведува до ОКСИДАТИВЕН стрес, ситуација во која во митохондриите (исто така наречени „енергетски постројки“ на телесните клетки) бројот на слободни радикали го надминува бројот на антиоксиданти. Докажано е дека дефектот на митохондријата доведува до рак.
Постојаното присуство во исхраната на сончогледово масло има негативно влијание врз активноста на азотниот оксид, кој го поддржува проширувањето на крвните садови и одржува оптимално ниво на крвен притисок. Затоа, оние кои страдаат од атеросклероза (задебелување на артериите и појава на згрутчување на крвта) немаат доволно азотен оксид за постојано проветрување на артериите.
Како што е познато, има луѓе и места кои со денови повторно користат сончогледово масло за пржење компири. Умираш со денови.
Мислам дека делумно одговорив на прашањето "Дали ми е дозволено помфрит?".
Надминувајќи ја текстурата, вкусот и изгледот, интеракцијата на организмот со храната се сведува на хемиски процеси; сè е хемија.