Маслото од репка специфично ја уништува маснотијата во стомакот Вундервејб
Една нова студија покажа: Маслото од репка помага во согорување на масните наслаги на насочен начин. Незаситените масни киселини содржани во маслото од репка го овозможуваат тоа.
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.
Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.
Што содржи маслото од репка?
Растителното масло од репка се добива од семето на растителното крупно семе од репка. Бидејќи обичното масло од репка содржи многу горчливи материи, па дури и еруцинска киселина, што е штетно по здравјето, маслото од репка е специјално подготвено или дури и одгледувано за консумирање. Повеќето горчливи материи се содржани во палтото со црно семе. Оваа кора се отстранува, на пример, пред семето да се преработи во масло за јадење.
На Лисјата од репка и стеблата на некои видови семе од репка се дури и за јадење и се користат како зеленчук во азиски и африкански јадења. Маслото од репка содржи многу незаситени масни киселини, вклучително и Омега-3 и омега-6 масни киселини.
Како маслото од репка ви помага да изгубите тежина?
Според неодамна објавената студија на Државниот универзитет Пен, незаситените масни киселини содржани во маслото од репка промовираат уништување на телесните масти - и тоа по само четири недели редовна потрошувачка.
После еден месец, испитаниците изгубиле околу 110 грама чиста телесна маст, ако во исхраната вклучиле масло од канола. И тие не ја изгубија оваа маст на задникот или нозете, туку конкретно на стомакот. „Како по правило, не можете да програмирате губење на тежината во одреден регион на телото“, вели проф. Пени Крис-Етертон, „но незаситените масни киселини се чини дека се насочени кон маснотиите во стомакот“.
Фото: iStock
Студијата е спроведена со 101 субјект со прекумерна тежина. Секој од нив консумираше по два смути дневно со додадено масло. За споредба, испитаниците беа поделени во пет групи - секоја група доби различно масло.
Рецептот за смути од студијата се состоеше од:
- 100 грама портокали
- 100 грама млеко со малку маснотии
- 100 грама незасладени јагоди
- 30 грама масло од репка (30 грама масло од репка е приближно две лажици)
Дали е здраво маслото од репка?
Ладно цедено масло од репка (во салати, падови или смути) е поздраво од топло цедено (т.е. рафинирано). Ладното притискање значи дека се задржуваат повеќе хранливи материи. Значи, маслото од репка е богато со Витамин Е. (ги штити клетките, го зајакнува имунолошкиот систем) и секундарна растителна супстанција каротеноид, што може да спречи кардиоваскуларни болести, на пример.
Покрај тоа, маслото од репка тешко содржи никаков холестерол (за разлика од пр. животински масти).
Односот на масни киселини омега-3 (алфа-линоленска киселина) и омега-6 (линолеинска киселина) во масло од репка е 1: 2, т.е. има двојно повеќе омега-3 масни киселини во маслото од репка од омега-6 масните киселини.