Маснотиите не дебелеат
Здраво драги мои,
Денес би сакал да ви пишам за она што мислам дека е многу важна тема за нашето здравје.
Постојат многу различни мислења на темата маснотии и луѓето сè уште имаат голема заблуда дека маснотиите дебелеат.
Страшниот холестерол
Холестеролот е маст-како супстанца која спаѓа во групата на стероиди. Само 8% од целиот холестерол во крвта се апсорбира преку храната. Телото го произведува остатокот сам по себе Холестеролот е важна компонента за нашето здравје. Скоро сите сопствени хормони на телото, вклучувајќи ги и половите, се направени од холестерол. Тој е важен дел од клеточната мембрана и е потребен за производство на галска киселина.
Како што секогаш се веруваше, артериосклеротичните наслаги не се предизвикани од здрави извори на холестерол. Депозитите на атеросклероза се состојат од само 10-13% холестерол и 30% протеини. Оксидираниот холестерол може да биде штетен за здравјето. Се појавува, на пример, при пржење јајца. Сурови јајца, од друга страна, се многу здрав извор на холестерол.
Транс масните киселини се навистина штетни и се причина за многу цивилизациски болести.Тие се произведуваат, на пример, во производството на маргарин и други хидрогенизирани масти, кои често се наоѓаат во готови производи. Треба да се обрне внимание ако „растителни масти, делумно. стврднат ”.
Во денешно време често се зборува за омега 3 и омега 6 масни киселини, кои се полинезаситени масти. Овие масти се навистина многу важни за функциите на нашето тело, но тие мора да се апсорбираат во нивната природна форма. Терминот "ладно цедено" тука честопати е многу погрешно, бидејќи повеќето масла се обработуваат на високи температури за време или после притискање. Поради високите температури, тогаш масните киселини се безвредни и се создаваат слободни радикали кои имаат тенденција да го оштетат нашето тело.
Омега 3 и 6 масни киселини треба да се консумираат во сооднос 3: 1. Во овој однос, овие масни киселини ги наоѓаме само во многу малку храна. Позитивен пример тука се семето од коноп. За да не ги направите ефективните содржани масни киселини, не треба да се загреваат ниту овие. Ленените масла се исто така корисни, но треба да бидат био-квалитетни и да се чуваат на ладно место заштитено од светлина.
Омега 3 особено е неопходен за клеточната мембрана. Го активира метаболизмот, ја разредува крвта и има антиинфламаторни својства.
Заситените масни киселини честопати се целосно заборавени. Ако го погледнете составот на човечкото мајчино млеко, имаме прекумерна тежина во заситени масни киселини и мал дел од омега 3 и омега 6 масни киселини. Овој состав може да се најде и во исхраната на неверојатно здрави домородни луѓе, кои обично стареат.
Има студија на Вестон Прајс, стоматолог од Кливленд. Кој уште во 1920 година утврди дека формирањето на вилицата и нападот на кариес масовно се менуваат кога населението јаде цивилизирана (денатурирана) храна. Стапката на инциденца со последователно оштетување на здравјето, исто така, драматично се зголеми. Кога населението се врати на традиционалните диети, нивното здравје исто така се подобри. Вестон Прајс испитувал широк спектар на луѓе, но сите тие имале едно заедничко: традиционалната диета секогаш се состоела од висок процент на маснотии и претежно од заситени масти.
Суровото млеко од млеко и маснотиите од кокос се од особено значење тука. Во путерот од сурово млеко кај животните што јадат трева, пронајдени се ензимски комплекси „Х-фактор“, кој има неверојатни лековити ефекти врз мозокот и нервниот систем. Покрај тоа, путерот од сурово млеко содржи Омега 3 и Омега 6 масни киселини во оптимален сооднос.
Во случај на маснотии од кокос, тоа е лауринска киселина, која исто така игра важна улога во мајчиното млеко и исто така обезбедува заштита од паразити. Исто така, содржи широк спектар на минерали и елементи во трагови.
Кои се придобивките од суровата заситена маст:
- снабдувањето на телото со вода е подобрено затоа што маснотиите обезбедуваат подобро снабдување со вода во клетките
- метаболизмот на мастите е поддржан
- Поддржува отстранување на тешки метали
- Заситените масти ви помагаат да изгубите тежина
Главните причини за дебелината се шеќер, пченично брашно и хидрогенизирани масти.
Со овие производи нема клеточна сатурација во телото, напротив, јадете многу, а клетките сè уште се неухранети. На долг рок, диетата со малку маснотии доведува до недостаток на масни киселини, витамини растворливи во масти и промени во рамнотежата на хормоните, што има тенденција да промовира зголемување на телесната тежина.
Ако консумирате заситени масни киселини, започнува клеточна сатурација, што ги прави фазите на глад подолги, масните наслаги се распаѓаат сами по себе и автоматската детоксикација започнува.
За прв пат може да има „масен глад“ и ова може да се дозволи и да се даде со чиста совест, се додека обрнете внимание на точниот сооднос на заситени и незаситени масни киселини.