Масти и масла - кисели или основни женски; одговара

Путер 0,52
Диета маргарин -0,14
Диетален полумасен маргарин 0,75
Масло од кикирики -0,02
Масло од лешник 0,00
Масло од семки од тиква -0,02
Масло од црн дроб на треска 0,00
Ленено масло -0,02
Пченкарно масло -0,20
Маргарин -0,14
Полумасен маргарин 0,75Мајонез 80% маснотии 1,46Маслиново масло 0,02
Маснотии од дланка, 0,02
Палмино масло -0,02
Говедско сало/маснотии 0,44
Масло од сусам -0,43
Шеа путер -2,42
Масло од соја -0,02
Сончогледово масло -0,02
Масло од грозје -0,02
Масло од микроб од пченица -0,02

основни

Објаснување: Киселини и бази секогаш мора да бидат присутни во организмот во избалансиран однос. Кога на долг рок преовладуваат киселините, тогаш организмот постепено се разболува. Покрај недостаток на енергија, последиците можат да бидат и стомачни тегоби, металоиди или камења во бубрезите, исто така, остеопороза, гихт, зацврстување на мускулите, Целулит, мигрена, Габични заболувања, остеоартритис, итн. Алергии се поврзани и со премногу кисел организам.

Оние кои главно јадат храна што формира киселина, осигуруваат дека нивниот организам полека се распаѓа или премногу кисела, бидејќи секој ден во организмот треба да се произведуваат само онолку киселини што може да се елиминираат. Мали количини на киселини не се проблем за малку алкалната крв. Поголемите количини треба да се неутрализираат со основните минерали како калиум, калциум и магнезиум. Доколку овие минерали не се достапни во доволни количини, вишокот киселини привремено се складираат во сврзното ткиво. Во спротивно, телото не може да се справи со вишокот киселина („згура“).

Оваа табела покажува дали храната има алкално или кисело дејство во организмот. Црно (задебелено) значи кисело ; црно со знак минус се залага за основно. Колку е поголема вредноста (непотпишана), толку е посилен ефектот врз организмот. Односот на база и киселина-формирање на храна треба да биде околу 80-20. Јадењето само алкална храна е погрешно. Броевите во табелата секогаш се однесуваат на 100 грама од наведената храна. Помала количина значи и помало влијание врз организмот.