Масти кои помагаат да изгубите тежина - Диета; Диета - страница 1
За време на диета, по секоја цена избегнуваме масти во исхраната, бидејќи сме сигурни дека тие можат да стават стапчиња во нашите тркала. Вистината е дека категоријата „масти“ вклучува широк спектар на масни материи, некои навистина штетни за здравјето, а други апсолутно неопходни за правилно функционирање на организмот. Затоа, избегнување на каков било вид на маснотии не е решение за здрава исхрана.
„Мастите ви помагаат да ги асимилирате витамините А, Д и Е и се од витално значење за нервниот систем“, вели д-р Барбара Робертс, автор на книгата „Како да не се крши срцето“.
Незаситени масти - „добри“ масти
Мононезаситени масти
Овие масти го зголемуваат нивото на корисен холестерол во крвта (ХДЛ) и го намалуваат негативниот (ЛДЛ), заштитувајќи на тој начин од наслаги во крвните садови. Тие исто така спречуваат таложење на маснотии во абдоминалната област.
Можете да ги најдете во маслиново масло, бадеми, кикирики, семе од сусам, масло од сусам и авокадо.
Повеќето маснотии што ги јадете треба да бидат незаситени. Две до три лажици маслиново масло на ден помага во зголемување на ХДЛ-позитивниот холестерол и ве штити од кардиоваскуларни заболувања.
Според yourtotalhealth.ivillage.com, мононезаситените масти остануваат течни на собна температура, но можат да се зацврстат ако се чуваат во фрижидер.
Полинезаситени масти
Покрај намалувањето на негативните нивоа на холестерол, овие масти содржат омега масни киселини.