Матча и борбата против ракот на дојка; Матчача

Меѓу сите дискусии за придобивките од потрошувачката на зелен чај во последниве години, постојат неколку тврдења дека хемикалијата што се наоѓа во зелениот чај, имено епигалокатехин галат (EGCG), може да биде моќно оружје против рак на дојка. Ниската стапка на рак на дојка (и други карциноми) во региони каде што луѓето пијат големи количини зелен чај е она што ги поттикна истражувачите да започнат со испитување на оваа корелација.

Пред слепо да ја ставите целата ваша доверба во шолја чај, важно е да ја знаете научната страна - што е навистина познато досега и каде е потребно повеќе истражување.

Зелениот чај се прави од лисјата на Camellia sinensis, растение кое потекнува од делови на Азија. Ова растение произведува и бели, улонг и црни чаеви и секој вид претставува прогресивна фаза во развојот на лисјата. Зеленото доаѓа по белото и се чини дека е фаза во која одредени соединенија се во највисоки концентрации.

Помали шанси за заболување од рак со чај од матча

Потентни катехини кои се борат против ракот се наоѓаат само во зелениот чај:

Матча е ситен прашок од зелен чај полека мелен во камена мелница и честопати беше поздравуван како „чудна храна“ што содржи неверојатни својства за лекување и спречување на болести. Чајот од матча е антиоксидантна суперсила со 137x повеќе антиоксиданти од обичниот зелен чај (т.е. внесен во топла вода).

Кога пиете матча, вие всушност го проголтате целиот лист и добивате 100% од неговите нутритивни придобивки. Се хомогенизира со крпа од бамбус во топла вода, околу 1 g на 60-70 ml топла вода, во зависност од тоа колку концентрирано сакате да го направите.

Оценката на ORAC на чајот од мача е експоненцијално повисока од онаа на другите намирници богати со антиоксиданси, како што се боровинки и спанаќ. USDA препорачува 5,000 единици на ORAC (мерка на антиоксидантна потенција) на ден. Една порција матча (2g или 2 чаши на ден од 1g) содржи 2400 ORAC единици полни со растителни влакна и без шеќер. Антиоксидансите и особено катехините од зелен чај можат да играат важна улога во спречување на болести и заздравување на организмот. Се шпекулира дека шансите за заболување од рак значително се намалуваат ако редовно пиете чај од матча.

Матча е прашок добиен со мелење на лисја од зелен чај и честопати бил поздравуван како „чудна храна“ што содржи својства за лекување и спречување на болести.

Научниците од Универзитетот во Салфорд користеле матични клетки со карцином на дојка за да го тестираат зелениот чај Матча и неговата ефикасност.

Истражувачите го тестирале зелениот чај Матча на матични клетки на рак на дојка, за да откријат дали навистина го убива ракот. Тимот од Универзитетскиот биомедицински истражувачки центар користеше метаболички фенотипизација на клеточните линии на рак на дојка.

Откриле дека Матча „ги преместувал клетките на ракот во пасивна метаболичка состојба“, запирајќи го нивното ширење на мала концентрација (0,2 мг на мл). Тимот исто така откри дека сигнализацијата на клетките што ги промовира матичните клетки на ракот била под влијание на Матча со промена на сигналите mTOR и ослабување на компонентите на рибозомот 40S.

Ова дејство значеше дека Matcha може да се користи во иднина наместо хемикалии како што е рапамицин, кој ја намалува чувствителноста на Т-клетките и Б-клетките на Интерлеукин-2 со инхибиција на mTOR.

Професорот по преведувачка медицина, д-р Мајкл Лисанти, објасни како овој зелен чај матча има потенцијал: „Зелениот чај од матча е природен производ што се користи како додаток на храна со голем потенцијал за голем број третмани, но молекуларниот механизам што сведочи за сето ова останува во голема мера непозната. "

Користејќи метаболен фенотип, откривме дека чајот го потиснува оксидативниот митохондријален метаболизам - со други зборови, тој спречува клетките да се „обноват“ и затоа тие стануваат неактивни и умираат.

„Ефектите врз клетките на рак на дојка беа многу неверојатни; активните состојки во Матча имаат хируршки ефект во отстранување на одредени сигнални патишта.

Нашите резултати се во согласност со идејата дека Матча може да има значителен терапевтски потенцијал со посредство на метаболичко репрограмирање на клетките на ракот “.

Тимот е специјализиран за идентификување на нетоксични начини за убивање на клетките на ракот и неодамна откри дека Бергамот, состојка на чајот Ерл Греј, ги убива клетките на ракот и работи како борец против холестерол.

Тие сугерираат дека зелениот чај Матча може да има „значителен“ терапевтски потенцијал со санирање на метаболичко репрограмирање на клетките на ракот.

Истражувањето е објавено во списанието „Стареење“.

Антиоксиданти и слободни радикали

Репутацијата на борбата против рак на зелениот чај потекнува од полифеноли, хемикалии со прекрасни антиоксидантни својства. Антиоксидансите ги штитат клетките на вашето тело од слободни радикали, високо реактивни молекули кои го забрзуваат оштетувањето предизвикано од стареење или хемикалии во околината и можат да доведат до развој на рак (и други болести).

Слободните радикали можат да ги оштетат ткивата на многу начини, од кои едното е директно оштетување на ДНК. Бидејќи оштетувањето на ДНК (генетски мутации) е она што доведува до развој на рак, истражувачите посветиле големо внимание на хранливите материи кои можат да ги неутрализираат слободните радикали пред тие да предизвикаат штета. Епигалокатехин галат или EGCG е еден од полифенолите кои се наоѓаат скоро исклучиво во зелениот чај.

Се користи како третман за превенција од рак

Многу студии ја разгледаа улогата на зелениот чај во спречување на рак на дојка. Не сите најдоа поврзаност помеѓу потрошувачката на зелен чај и помал ризик од карцином на дојка, но некои од најголемите, најверодостојни студии го прават тоа.

Во студијата за простата, бели дробови, колоректална и оваријална скрининг, во која учествувале повеќе од 100.000 луѓе, истражувачите откриле дека оние кои пиеле зелен чај имале помал вкупен ризик од карцином, со други зборови, се чинеше дека го намалува ризикот. на рак. Додека некои студии разгледувале многу големи количини зелен чај - да речеме 30 чаши на ден - оваа студија испитувала луѓе кои пијат само една чаша зелен чај на ден.

Студија од 2017 година ја разгледа густината на градите кај жени на кои им било даден додаток на EGCG една година. Големата густина на градите е поврзана со зголемен ризик од рак на дојка. Иако додатокот не ја промени густината на градите кај постарите жени, тој значително се намали кај младите жени. Ефектот бил сличен на оној на тамоксифен, лек кој понекогаш се користи за да се намали ризикот од рак на дојка кај луѓе со висок ризик.

Истражувачите заклучуваат дека треба да се направат повеќе студии за улогата на зелениот чај во намалувањето на ризикот од рак на дојка кај млади жени.

Се користи за лекување на рак на дојка

Со оглед на потенцијалот за превенција од рак на дојка, природно е да се прашуваме дали зелениот чај исто така може да го забави растот на клетките на ракот кај луѓето кои веќе имаат рак на дојка.

До денес, повеќето студии се направени на клетките на ракот на дојка во лабораторија или кај глувци, но резултатите се охрабрувачки.

За да се разбере растот на ракот и како може да работи зелениот чај, корисно е да се размислува за различните процеси што мора да се случат за растот и ширењето на ракот. Гледајќи ги овие одделни чекори, истражувачите откриле дека:

Зелениот чај се чини дека го инхибира растот на ракот. Неколку студии откриле дека поделбата на клетките на ракот на дојка и зголемувањето на големината на туморот (во лабораториски сад или глувци) се намалени од компонентите на зелениот чај.

Откриено е дека зелениот чај ги ограничува метастазите во белите дробови и црниот дроб, вообичаени места за ширење рак на дојка, кај глодарите со карцином на дојка. Бидејќи повеќето смртни случаи од рак на дојка се предизвикани од метастази (ширење на клетки на рак на дојка), ова е многу добра вест.

Зелениот чај може да помогне во програмираната смрт (апоптоза) на клетките на ракот на дојката. За подобро разбирање на ова, треба да се забележи дека нормалните клетки „вршат“ апоптоза кога се повредени или стари. Клетките на ракот откриле начин да го избегнат овој процес, практично станувајќи „бесмртни“, затоа својството на зелениот чај да ги убие, како што треба да стори организмот со нив, е важен чекор.

Сепак, истражувачите кои спроведоа студија од 2019 година, која ја разгледа целата потрошувачка на чај и нејзината поврзаност со ракот на дојка, откриле дека зелениот чај не е сам во корист на преживување на клетките на ракот без прогресија. Всушност, единствената сорта што не беше поврзана со поволни резултати беше улонг (следната фаза на развој на Camellia Sinensis по зелената), иако има и други здравствени придобивки.

Добрата исхрана е најбезбеден начин за жените да спречат рак на дојка

Чајот од матча ви дава мега доза на антиканцерогено средство EGCg (епигалокатехин галат)

EGCg, антиоксиданс кој се наоѓа само во зелениот чај, е катехин со најпознати антиканцерогени својства. EGCg сочинува 60% од содржината на катехини во чајот од матча. Чајот од матча содржи 4 пати повеќе катехини од редовниот зелен чај.

Новите клинички студии сугерираат дека антиоксидансот EGCg во зелениот чај матча може да има важна улога во превенцијата од рак. Истражувачите веруваат во следново:

Катехините во чајот од матча помагаат да се уништат клетките на ракот и да се запре нивното ширење.
Пиењето зелен чај ги зголемува шансите да преживеете рак.
EGCg - се наоѓа исклучиво во зелениот чај - значително ги инхибира туморите

Чајот од матча е едноставен и лесен начин да се вклучи моќниот антиоксиданс EGCg за борба против ракот. EGCG се наоѓа во овошје, зеленчук и јаткасти плодови во мали количини, но изобилува со зелени чаеви и е супер концентриран во висококвалитетна матча. Тоа се катехини, еден вид растворлив во вода антиоксиданс кој брзо метаболизира. Ова се некои од повеќе од 600 соединенија пронајдени во матча кои еволуирале со текот на времето за да му помогнат на чајниот лист да расте, да создава хранливи материи и да се заштитува себеси.

Многу добро се асимилира во човечкото тело, бидејќи и растителната и човечката хемија се засноваат на кислород. Катехините се жестоки борци, а EGCG е најсилен. Тие се заглавуваат на реактивни клетки кои предизвикуваат „оксидативен стрес“, особено оние што ја оштетуваат вашата ДНК.

Чаевите многу се разликуваат во количината на EGCg што ја содржат. Во примерок од 100 грама, зелените чаеви имаат просек од 7 грама EGCg, чашите од улонг во просек 3,5 грама, додека црните чаеви имаат само 1 грам. Јапонските зелени чаеви матча генерално содржат најголеми количини на ECGg.

Терапиите базирани на EGCg сè повеќе се користат во модерната медицина, особено во развојот на рак на дојка и други третмани поврзани со онкологија. И, да, зелените чаеви како матча ќе продолжат да бидат важна состојка во храната и потрошувачките добра - неодамна воведени во болниците во странство.

Чајот од матча како дополнителна терапија

Во овие студии, зелениот чај не се користеше како замена за конвенционален третман, туку како додаток на сегашните најдобри пристапи. Некои истражувачи сугерираат дека зелениот чај може еден ден да стане дел од планот за третман на рак на дојка.

Важно за многу луѓе кои се лекуваат од рак на дојка е можниот ефект врз долготрајниот третман - хормонска терапија - за карцином на дојка. Вестите во оваа област се добри. Неколку студии откриле дека зелениот чај има позитивно влијание врз тамоксифенот и ралоксифенот.

Со други зборови, комбинацијата на зелен чај и една од овие лекови работеше подобро за инхибиција на естроген-позитивни клетки на рак на дојка отколку лекови или зелен чај само.

Студиите исто така сугерираат дека зелениот чај не ја попречува функцијата на инхибитори на ароматаза, друга опција за долготраен третман на рак на дојка. За среќа, студиите на позитивни и негативни естроген рецептори-позитивни клетки на рак на дојка покажаа дека овој зелен чај матча има потенцијално корисни ефекти врз нив.

Некои додатоци на витамини или минерали можат да го попречат третманот, а тоа важи и со додатоци во исхраната. Разговарајте со вашиот лекар за ова за да бидете сигурни дека она што го јадете и пиете (зелен чај или на друг начин) нема да влијае на ефективноста на вашата исхрана.

Зошто луѓето со рак консумираат матча:

Нема вистински докази дека зелениот чај може да помогне во лекување на рак, освен лабораториски експерименти, и овие се уште се неубедливи и треба да се направат повеќе истражувања.

Постојат некои докази од раните студии кои сугерираат дека зелениот чај може да го намали ризикот од рак. Во моментов, доказите не се доволно силни за да се знае со сигурност.

Луѓето со рак кои пијат зелен чај, исто така, мислат дека би можеле:

зајакнување на имунолошкиот систем што може да им помогне во борбата против ракот
подобрување на здравјето, нивото на енергија и благосостојбата
ослободете се од токсините од телото
дава одредена контрола врз ракот и неговото лекување
лекувајте рак ако другите конвенционални третмани не функционираат

Медиумите исто така го промовираа црниот чај како антиканцероген. Црниот чај доаѓа од истото растение како и зелениот, но црниот чај се прави од ферментираните лисја на растението.

Како да уживате во чајот од зелена матча

Сега можете да најдете зелен чај од зелена матча без олово, токсини, печен или направен во Кина, благодарение на Матчача - единствениот на романскиот пазар донесен од Јапонија што гарантира квалитет, огромна хранлива вредност и здравствени придобивки. Сепак, кога станува збор за помагање во борбата против ракот, треба да се следат неколку препораки.

Неколку работи што треба да ги имате на ум:

Бидете внимателни околу зелените чаеви во конзерви или шишиња на полиците на продавниците. Многу од нив содржат големи количини шеќер. Бидејќи шеќерот го храни ракот, а дебелината го зголемува ризикот од рак, не е добра идеја да додадете пијалоци со шеќер во вашата исхрана.

Таканаречените чаеви од билки не се вистински чаеви, што значи дека не потекнуваат од растението Camellia sinensis. (Тие се нарекуваат инфузии или билни чаеви.) Додека некои инфузии од билки се прават со билки, тие немаат исти здравствени ефекти како и вистинските чаеви.

Бидете сигурни дека сте го направиле вистинскиот зелен чај. Makeе направи да има подобар вкус, но што е уште поважно, ќе го задржи EGCg за вашето тело да може да ја апсорбира максималната количина.

Зелениот чај содржи кофеин, затоа обрнете внимание на потенцијалните несакани ефекти, како што се срцевите палпитации и нервозата и прилагодете го внесувањето по потреба. Зелените чаеви без кофеин се исто така достапни.

Прескокнете го млекото

Ако во чајот обично додавате кремасто или животинско млеко, можеби ќе сакате да престанете. Млечните производи содржат соединенија кои го врзуваат EGCg и ја инхибираат апсорпцијата. Спротивно на тоа, се чини дека додавањето на капка лимон доведува до подобра апсорпција (а со тоа и поголема ефикасност) на антиоксидансите во зелениот чај.

Совети

Важно е да се запамети дека зелениот чај (и другите природни антиканцерогени третмани) не се замена за третмани за кои веќе се покажа дека се ефикасни во борбата против ракот, како што се хирургија, зрачење, хемотерапија, итн. Наместо тоа, тоа е нешто што се додава во режимот на третман (или превенција) за да се подобрат нејзините ефекти. Овој производ не е наменет за дијагностицирање, лекување, лекување или спречување на какво било заболување. Ако сте бремени, доите, земате лекови или имате медицинска состојба, консултирајте се со вашиот лекар пред да користите природни третмани.