Матеница Овој вкусен пијалок за слабеење е толку здрав

Помалку калории од млекото, богато со протеини и само еден процент маснотии: матеницата може со право да се нарече фитнес пијалок. Но, не само тоа: пијалокот од кисело млеко е исто така потполно здрав. Сè за ефектите и состојките на матеницата - плус вкусни рецепти.

Малку кисело, полно тело и супер освежувачко: Матеницата има толку вкусен вкус.

Дури и ако првиот дел од името сугерира поинаку: Матеницата е вистинско мозочно оружје кога станува збор за слабеење - и лесна алтернатива на млекото.

Матеницата не само што е добра за вашата фигура, туку е и потполно здрава: витамини, минерали и витални материи го зајакнуваат имунитетот и цревата е задоволна од млечните киселини што ги содржи.

FIT FOR FUN ви покажува што може да направи сеопфатното матеница. Плус: Вкусни рецепти со матеница да ги испробате.

Матеницата е толку здрава

Протеинска бомба: Матеницата е богата со протеини. Ова не само што помага да се изградат мускули, туку исто така се обезбедува добра и долготрајна ситост.
Снабдувач на минерали: Исто така, го снабдува организмот со вредни минерали како калиум, калциум, магнезиум и железо. Половина литар матеница веќе покрива 75 проценти од дневните потреби за калциум.
Убави ласкави: Млечна киселина бактерии содржани во пробиотик храна матеница имаат долгорочно позитивно влијание врз нашата цревна флора. Бактериите исто така го подобруваат нашето варење.
Засилувач на убавина: Многу витамини од групата Б и цинк што ги содржат обезбедуваат цврста кожа, сјајна коса и јаки нокти.
Богата со рибофлавин: Витаминот Б2, исто така наречен рибофлавин, е неопходен за функцијата на клетките, растот и развојот. Покрај млечните производи, го има и во рибите, интегралните житарки и зелениот зеленчук. Витаминот е растворлив во вода и е исклучително чувствителен на светлина, па затоа често може да се изгуби за време на подготовката. Но, матеницата е одличен снабдувач на витамин Б2: Само една чаша матеница покрива третина од вашите дневни потреби.
Подобро толерантно: За време на производството, млекото се ферментира, а лактозата што ја содржи се претвора во млечна киселина - барем делумно. Затоа, пијалокот е сварлив од млекото за луѓе кои не можат добро да толерираат лактоза. Сепак, ова важи само за "чиста матеница".

Калории и содржина на маснотии: Му помага на матеницата да изгуби тежина?

Со еден процент маснотии, матеницата има многу малку маснотии - а во исто време е особено пријатна за калории. Матеницата има само половина повеќе калории од целото млеко: само 35 килокалории на 100мл.

Четири грама протеини на 100 милилитри ќе ве одржат сити долго време и ќе ве заштитат од желби за слатки.

Минералите што ги содржи исто така можат да ви помогнат да изгубите тежина: Калциумот е вклучен во активирање на одредени ензими и хормони кои се одговорни за регулирање на телесната тежина. Големата содржина на цинк го оптимизира и ослободувањето на инсулин. А помалку инсулин значи: поголемо согорување на маснотии и помалку желби.

Табелата ги прикажува калориите и најважните хранливи материи и состојки во матеницата

Матеница за губење на тежината: мора да обрнете внимание на ова при купувањето

Но, бидете внимателни: Не секоја матеница е соодветна како погоден пијалок: Пијалоците засладени овошни матеница од супермаркет честопати се убијци за слабеење. Тие се повисоки во калории и многу богати со шеќер, што спречува телото да согорува маснотии.

Затоа, купувајте производи само без додаден шеќер или со што е можно помалку додаден шеќер - во спротивно, предностите на бројката брзо исчезнаа.
Уште подобро: само направете сами овошно матеница. Сè што треба да направите е да го мешате омиленото овошје заедно со чистото матеница во блендерот додека не стане кремасто.

FIT FOR FUN заклучок за матеница

Матеницата е здрав тенок пијалок со многу добри состојки - одлична како состојка за смути или алтернатива за млеко.

Како и да е, тоа не е питие за жед во класична смисла. Затоа, користете ги специјално како додаток на вашата исхрана (видете ги и нашите рецепти) - и изберете на друг начин пијалоци без калории, како што се вода или незасладен чај.

Интересни факти за матеница

Матеницата е само нус-производ за правење путер. Тоа е течноста што останува кога маснотиите во кремот се претвораат во путер. Во однос на вкусот, матеницата е покисела од млекото и конзистентноста е нешто подебела.

Благодарение на процесот на пастеризација, матеницата има подолг рок на траење од свежото млеко.

Која е разликата помеѓу „чистото матеница“ и матеницата?

Матеницата, која е нус-производ на правење путер, се нарекува чиста матеница. Не содржи никакви додатоци.

Меѓутоа, во полиците во ладилникот, честопати ќе најдете производи на кои етикетата е само означена како „матеница“. Оваа матеница не се добива од режење, туку се произведува индустриски. Се јавува кога во обезмастено млеко се додаваат одредени бактерии на млечна киселина за да се постигне киселиот вкус на матеницата. Честопати се додава и вода или млеко во прав.

Чистата матеница има посвеж вкус, е подебела и полна. Содржината на лактоза е помала од онаа на индустриски произведено матеница.

Разлика на кефир и ајран

Кефир: Матеницата и кефирот се слични по вкус, обајцата имаат малку кисел вкус. Во производството на кефир, сепак, не се користат бактерии, туку специјални печурки (печурки кефир) кои претвораат делови од млечен шеќер во јаглерод диоксид и алкохол. За разлика од матеницата, кефирот е достапен во различни нивоа на маснотии.
Ајран: Турскиот национален пијалок Ајран не е направен од млеко, туку од јогурт и изматен со вода и сол додека не стане пенлив.

Сепак, ферментираните кисело млечни производи имаат една заедничка работа: Тие му даваат на организмот важни минерали и витамини, го поддржуваат варењето и одржуваат здрава цревна флора.

ПОДОБИ ЗА ЗАБАВНИ рецепти со матеница

Разновидна, поразновидна, матеница. Киселиот пијалок не само што зачинува смуди, туку може да се користи и за печење или за подготовка на супи, преливи, маринади или во слатки десерти.

Се разбира, и матеницата има добар чист вкус. Совршен за луѓе со фит свест со сладок заб: матеница плус малку сируп од агава и нотка цимет.

Палачинки, колачи и вафли

Што не треба да недостасува во навистина меки палачинки? Секако, матеницата. И не само поради неговиот непогрешлив вкус: во комбинација со сода бикарбона, го прави тестото неверојатно меко и меко.

Матеницата исто така прави супер воздушести пиперки, мафини, ролни и тесто за торти - и истовремено вкусно сочни.

Еве два рецепти матеница за вашиот следен бранч за кои се гарантира дека ќе го достигнат знакот.

Матеница во шејкови и пијалаци

Со матеница, неколку овошја и миксер, за кратко време можете да создадете освежувачки шејкови, што ќе ви обезбеди протеини и добри јаглехидрати по вежбање. Наместо јогурт или млеко, сега можете да додадете матеница во вашиот мусли или смути!