Meatофтиња од карфиол со сирење Страници
Едноставен и брз рецепт за готвење вкусни ќофтиња од карфиол, кои можете да ги консумирате како такви или со други јадења.
Сподели со пријатели:
Едноставен и вкусен начин за готвење карфиол се овие вкусни ќофтиња од карфиол со сирење. Може да се сервира едноставно, со пире од компир, салата или природен зеленчук или гарнир за вашиот омилен бифтек.
Карфиол тоа е извонреден зеленчук поради содржината на витамини, минерали и влакна што ги содржи. Се смета за лековита храна, а нејзината потрошувачка нема ограничувања. Содржи малку калории, а долгорочните придобивки можат да бидат изненадувачки за организмот.
Овој рецепт за ќофтиња од карфиол со сирење ни дава одличен начин да воведеме зеленчук во вашата исхрана и да уживате во вкусно и здраво јадење. Meatофтиња од карфиол може да се готват и во рерна за оние кои сакаат да избегнуваат пржена храна.
Состојки за ќофтиња од карфиол со сирење
- мал карфиол или поголема половина
- јајце
- мал кромид
- 2-3 лажици брашно
- 50гр рендано сирење
- 2 чешниња лук
- половина куп магдонос
- малку сол
- масло за пржење
Како да подготвите ќофтиња од карфиол со сирење
- Варете карфиол во солена вода околу 5-10 минути, додека не омекне добро. Можете и карфиол на пареа, во случај да имате специфичен уред за такво готвење. Карфиолот ќе има многу поизразен вкус и ќе задржи повеќе хранливи материи во составот.
- Ставете ја карфиолот во цедалка и откако водата ќе се исцеди добро, ставете ја на големиот ренде или издробете ја со вилушка. Карфиолот не мора да го претворате во пире, само исечкајте го најдобро што можете.
- Над сецканиот карфиол додадете ги останатите состојки, имено: јајце, ситно исечен кромид, рендано сирење, брашно, сецкан магдонос, кршен лук и малку сол;
- Добро хомогенизирајте го составот и со помош на лажица формирајте топчиња кои ќе ги ставите да се пржат во тава со малку масло.
- Вртете ги ќофтињата внимателно, користејќи шпатула, само откако ќе заруменат добро.
- Откако ќе се сварат ќофтиња од карфиол, извадете ги на чинија покриена со абсорбентни марамчиња за да се отстрани вишокот масло.