Медицински хроники Исхрана, мода или специјалност, тренд или потреба
Исхраната, од латинскиот „нутритио“, се дефинира како севкупност на физиолошки процеси со кои телото обезбедува храна, хранливи материи и раст, развој и енергија за извршување на виталните процеси. Симона Богдан, специјалист за исхрана и диететика на Клиниките за лекари во Тимишоара, ни нуди информации поврзани со улогата на исхраната во здравјето.
„Соодветната исхрана и здравјето се тесно поврзани. Така, правилната исхрана е клучен елемент во спречувањето на многу болести и е исклучително важен, заедно со третманот со лекови, во нивниот процес на лекување. Хипократ рече „нека храната биде твој лек и нека ти е лек“, рече Симона Богдан, нутриционист и диететичар на Медицинските клиники во Темишвар. .
Исхрана и хронични заболувања
Загриженоста за исхраната постои уште од времето на Хипократ, кога се појавија првите напишани материјали со препораки и за здрави и за болни луѓе. „Со векови, преку континуирано продлабочување на знаењето за патофизиологијата на одредени болести, воспоставена е каузална врска помеѓу нездравата„ нездрава “диета и нејзината улога во појавата на хронични болести. Така, во ова време, со сигурност ја знаеме важноста на исхраната, исхраната во услови како што се дебелина, дијабетес, кардиоваскуларни заболувања, рак, остеопороза, па дури и заболувања на забите. Алармантното зголемување на инциденцата и распространетоста на овие хронични заболувања го стави во центарот на вниманието на оваа тема поврзана со секојдневната исхрана и генерираше потреба за специјалисти од оваа област “, објасни Симона Богдан.
Специјалистот вели дека се повеќе луѓе се загрижени за здрава исхрана, правилна и урамнотежена исхрана, но ова понекогаш може да биде тешко да се постигне во услови на бурен живот, здрав живот. зафатен дневен распоред, во кој нè напаѓа изобилство храна и исклучително привлечни маркетинг кампањи.
Улогата на нутриционист
Прилагодувањето на исхраната на индивидуалните потреби и вниманието на квалитетот на исхраната носи големи придобивки во спречувањето на многу болести. Ова е местото каде што игра улогата на специјалист за исхрана. Нутриционистот или диететичарот имаат индивидуализиран, персонализиран пристап, специфичен за секоја личност. .
„Исклучително е важно да се земат предвид сите индивидуални аспекти, почнувајќи од возраста, полот, висината, тежината, биолошките параметри, преференциите на храната, социјалните фактори (распоред на работа, распоред на спиење, физичка активност, семејна поддршка, обожување религиозни итн.) влијание и емоционален статус и последно, но не и најмалку важно, поврзани болести. Во зависност од овие детали, на секој поединец му треба одредено калориско барање, кое се состои од макронутриенти (протеини, липиди, јаглени хидрати), микроелементи, витамини и минерали. Не постои универзално валидно решение! Исто така, истата диета може да има штетни ефекти и да предизвика значителна нерамнотежа кај различни луѓе “, додаде специјалистот.
Нутриционистот или диететичарот мора да ги земе предвид сите детали и особености на лицето кое му се обраќа и, во случај на пациенти со придружни состојби, мора да има блиска мултидисциплинарна соработка (присутен лекар, матичен лекар, психолог, итн.) За да се обезбедат соодветни решенија. професионални „Како заклучок, во денешно време исхраната е навистина неопходност! Им препорачувам и на оние кои се заинтересирани за подобрување на квалитетот на животот и на оние со хронични заболувања за кои е потребна нутритивна терапија секогаш да избираат информирани, да изберат здравствени работници, специјалисти за исхрана и диетика “, рече Симона Богдан.