Медитеранска диета - бедем против дијабетес и мозочен удар
Дијабетес тип II е насекаде во пораст. Денес го добиваат повеќе од двојно повеќе луѓе отколку пред 30 години - и тие стануваат сè помлади и помлади. Нашата диета е пред сè виновна за мизеријата. „Месото е новиот зеленчук“ е мотото благодарение на ефтиното месо кое е секогаш достапно. Подготвените оброци сè повеќе ги заменуваат свежо подготвените јадења. Италијанците, Грците и Шпанците ни покажуваат дека постои и друг начин. Често цитираната медитеранска диета им ја должиме. Но што е медитеранска храна? - и какви ефекти навистина има врз нашето здравје?
Современи навики во исхраната - Причина за сето зло?
Наспроти она што паметните маркетинг стратези сакаат да веруваме, „модерната исхрана“ во никој случај не е здрава. Барем не кога со тоа индустриски произведени готови јадења како се мисли на лазања, пица и ко. Прочитајте повеќе за ова во претходниот пост на блогот! Потоа, тука е нездрав начин на живот и малку вежбање Дебелината не е далеку повеќе - курсот за дијабетес е поставен. Секој што има развиено само дијабетес тип II, мора да се запише до четири пати поголем ризик од мозочен удар.
Медитеранската диета прави сè подобро
Шпански истражувачи покажаа во студијата дека медитеранската храна го намалува ризикот од развој на дијабетес тип II кај постари лица за 30 проценти - и тоа без мерки за слабеење или повеќе вежби. Медитеранската диета беше дури и поефикасна од диетите со малку маснотии.
Друга студија со над 7.000 учесници покажува дека диетата базирана на медитеранскиот модел Ризик од мозочен удар кај дијабетичари значително се намалува. Но, тоа не е сè. Предмет на истрага беше и како медитеранската исхрана влијае на генетската предиспозиција за дијабетес тип II. Очигледно, медитеранската диета е во состојба дури и да го задржи генот на ризик TCF7L2 проверен - затоа што болеста не беше очигледна дури и кај претходно изложените луѓе.
Медитеранската диета исто така може да донесе подобрување кај луѓето кои веќе страдаат од дијабетес. Една европска студија, која беше објавена само во јануари, покажа дека диетата базирана на медитеранска диета може да го намали нивото на шеќер во крвта подобро од другите форми на исхрана.
Затоа е толку важно да се истакне важноста на диетата и да се доведат во прашање сопствените навики.
Што е толку различно во медитеранската исхрана?
Медитеранската диета вклучува една Разновидност на здрави компоненти. Дали се темелници
- многу свеж зеленчук,
- лук,
- Овошје и салати и
- малку црвено месо.
Дојдете наместо свинско и говедско месо риба и морска храна на маса - тие ги обезбедуваат сите важни омега-3 масни киселини. маслиново масло ги заменува животинските масти и транс мастите. Содржи многу незаситени масни киселини, е антиинфламаторно, го подобрува нивото на липиди во крвта, го зајакнува имунитетот и ги штити клетките. Маслиновото масло е присутно насекаде во медитеранската кујна - без разлика дали во салати, за печење или супа. Но, исто така Мешунки, ореви и житни култури се неопходни компоненти на исхраната на моќта. Ги содржи сите важни витамини, минерали и елементи во трагови што му се потребни на организмот.
Едноставен рецепт што ќе го убеди и најлошиот готвач: Супа од гаспачо. Студената шпанска супа изобилува со здрави состојки и се подготвува брзо и лесно. Ставете домати, зелени пиперки и лук исечени на големи парчиња во блендер, додадете добра цртичка маслиново масло, сол и бибер и пире. Украсете со свеж босилек или печени коцки леб, во зависност од вашиот вкус и уживајте ладно. Медитеранската храна не звучи како сонце и одмор за ништо - има и таков вкус!
Медитеранска кујна како дел од секојдневниот живот
Доколку сакате да интегрирате медитеранска диета во вашето секојдневие, подгответе ги оброците што е можно почесто свежи состојки дури и премногу. Дури и малите промени во навиките во исхраната одат далеку. Наместо слатки и чипс, земете ореви, бадеми или лешници навечер и користете маслиново масло за вашите салати.
Дури и кога ги конзумирате подготвените деликатеси, треба да се додаде парче Медитеранско спокојство застани до. Бидејќи здравата храна станува уште поздрава ако не ја изедеме безгрижно, туку наместо тоа уживајте во секој залак полека и свесно. Тогаш позитивните ефекти врз вашето здравје нема да чекаат долго!