Медитеранска диета Повеќе издржливост благодарение на медитеранската диета FIT FOR FUN
Зајакнување на издржливоста само преку исхраната - истражувачите од универзитетот Сент Луис сега најдоа доказ за тоа. Според резултатите, медитеранската диета обезбедува подобри перформанси на издржливост кај спортистите по само четири дена.
Во студијата, објавена во Journalурнал на Американскиот колеџ за исхрана, научниците ги споредуваа ефектите на западната и медитеранската диета врз перформансите на вежбањето.
Со западна диета, повеќе млечни производи, рафинирани шеќери, натриум, транс масти, заситени масти и преработена храна завршуваат на чинијата.
Медитеранската диета, пак, се карактеризира со потрошувачка на многу овошје и зеленчук, ореви, маслиново масло и производи од цели зрна. Црвено и преработено месо, млечни производи, транс маснотии, заситени масти и рафиниран шеќер се избегнуваат колку што е можно.
Поглед на списокот со храна сугерира дека последната диета е поздрава - но сè уште не беше познато дека има и позитивни ефекти врз издржливоста.
Студија: Повеќе здив благодарение на медитеранската диета
Студијата испитувала седум жени и четворица мажи кои трчале по две милји на неблагодарна работа. Прв пат после следење на медитеранска диета четири дена и втор пат после следење на западна диета четири дена.
Помеѓу двата теста имаше девет до 16 дена.
Со помош на студијата, истражувачите откриле дека учесниците претрчале шест проценти побрзо ако претходно се придржувале на медитеранската диета.
Во анаеробни стрес-тестови, т.е. брзи и интензивни тренинзи, сепак, научниците не најдоа разлика помеѓу двете диети. Како резултат, медитеранската диета има само позитивно влијание врз издржливоста.
Богатството на хранливи материи во исхраната е причината
Едвард Вајс, директор на студии и професор по нутриционизам и диететика, се сомнева во комуникација од универзитетот дека антиинфламаторните и антиоксидантните ефекти на диетата, како и повеќе алкалната pH вредност и ниската содржина на нитрати во храната, може да доведат до подобрени перформанси на вежбање.
„За многу од индивидуалните хранливи материи во медитеранската диета веќе беше познато дека ги подобруваат перформансите за обука веднаш или во рок од неколку дена. Затоа има смисла дека следењето на целокупниот концепт, кој содржи особено голем број на овие здрави хранливи состојки, исто така, демонстративно ги подобрува перформансите “, вели Вајс.
Сепак, позитивните ефекти беа брзо изгубени кога системот се префрли на западната диета. Ова ја подвлекува важноста на долгорочното придржување кон медитеранската исхрана.
„Оваа студија дава докази дека диетата за која се знае дека е добра за здравјето е добра и за перформансите на вежбањето“, објаснува истражувачот. „Како и општата популација, спортистите често јадат нездраво. Сега тие имаат дополнителен поттик за јадење да ја почитуваме нивната диета “.