Медитеранската диета го подобрува менталното и физичкото здравје
Медитеранската храна е добра и за умот и за телото и го подобрува квалитетот на животот на една личност, според новото истражување.
„Медитеранската диета е важен фактор, поврзан со подобар квалитет на живот и може да се смета за модел на здрава исхрана“, вели водачот на студијата, д-р Патриша Хенрмкез Санчес.
Долго време, медитеранската исхрана беше поврзана со повисоко ниво на физичко здравје. Но, сега, истражувачите успеаја да ја поврзат потрошувачката на ваква храна со подобрувањето на менталното и физичкото здравје.
Медитеранската диета се карактеризира со потрошувачка на овошје, зеленчук, риба, маслиново масло и ореви. Јадењето храна богата со масла, како што се риба или морска храна, помага да се создаде општа благосостојба. Таквиот режим ги намалува шансите за развој на хронични заболувања. Покрај тоа, во регионите каде се практикува оваа диета, стапката на смртност е помала.
Научниците дизајнираа пирамида на храна, која предвидува појава на житни култури, овошје и зеленчук на секој оброк. Исто така, два литра вода не треба да недостасуваат во дневната исхрана. Маслиновото масло е главниот извор на хранливи масти. Исто така, се препорачува умерено консумирање на вино, заедно со рибни јадења, посно месо и јајца, кои често се наоѓаат во медитеранската исхрана.
На врвот на пирамидата има шеќер, слатки, колачи, колачи и слатки пијалоци, кои треба да се консумираат само повремено и во мали количини.
Студијата е спроведена од истражувачи на Универзитетот во Лас Палмас де Гран Канарија и Универзитетот во Навара. Научниците ги анализирале навиките во исхраната на повеќе од 11.000 студенти. На почетокот на студијата, луѓето ги прогласија своите навики во исхраната. По четири години, субјектите самостојно го перцепирале квалитетот на животот.
За да се утврди дали се следи медитеранската диета, потрошувачката на зеленчук, мешунки, овошје, јаткасти плодови, житарици и риба е оценета позитивно во прашалникот, додека потрошувачката на месо, млечни производи и алкохол се оценува негативно. Резултатите покажаа дека оние кои повеќе се фокусираа на медитеранската диета добија поголема оценка за квалитетот на животот, во однос на физичкото и менталното здравје.
Санчез смета дека откритието што тие го направија е важно, во контекст во кој населението во развиените земји постепено старее и луѓето можат да го зголемат квалитетот на животот и здравјето преку здрава исхрана.
Студијата е објавена во Европскиот журнал за клиничка исхрана.