Медитеранската диета може да влијае на гените и да го подобри здравјето
Ново истражување покажува дека медитеранската диета богата со добри масти, која вклучува ореви и екстра девствено маслиново масло, може да ја смени функцијата на специфичните клетки во нашите гени. Ова откритие може да помогне во борбата против неколку болести, особено во случај на кардиоваскуларни заболувања, пишува medicalxpress.com, цитиран од doc.ro.
Начинот на кој се спроведува метилацијата е клучен за правилно функционирање на скоро сите системи во човечкото тело. ДНК метилацијата е природен процес вклучен во контролата на правилното изразување на гените во телесните клетки, така што тие функционираат правилно и остануваат здрави.
Тим истражувачи анализирале дали интервенцијата на два вида медитерански диети (едниот богат со екстра девствено маслиново масло и другиот богат со ореви) има влијание врз статусот на метилација на гените во периферните бели крвни клетки.
Научниците ги објавија своите откритија во списанието Nutrients, фокусирајќи се на три групи за интервенција меѓу волонтери со висок ризик од кардиоваскуларни болести: медитеранска диета (MedDiet) + екстра девствено маслиново масло, MedDiet + ореви и контролна група со диета со малку маснотии.
Тимот тврди дека некои специфични компоненти на медитеранската исхрана, особено оревите и екстра девственото маслиново масло, биле во можност да предизвикаат промени како што е метилација во неколку гени на периферните бели крвни клетки.
„Овие промени може да имаат потенцијални придобивки за здравјето; особено оние промени во гените кои се поврзани со средниот метаболизам, дијабетесот, воспалението и трансдукцијата на сигналот, што може да помогне да се објасни улогата на медитеранската исхрана и квалитетот на маснотиите кога станува збор. станува збор за здравје “, напишале истражувачите.
Тековната студија е спроведена во друга експериментална студија, наречена ПРЕДИМЕНД. „Prevención con Dietă Mediterránea“ беше рандомизирано експериментално клиничко испитување спроведено во Шпанија од 2003 до 2011 година за да се оценат ефектите на медитеранската исхрана врз превенцијата од кардиоваскуларни болести. Учесници во оваа студија беа мажи на возраст од 55 до 80 години и жени на возраст од 60 до 80 години без претходна медицинска историја на кардиоваскуларни болести.
Целта на ова истражување е да се обезбеди нов, достапен и одржлив пристап за намалување на прекумерниот кардиоваскуларен морбидитет и морталитет кај возрасни со прекумерна тежина или дебели лица, над она што е веќе забележано во претходните фази на студијата PREDIMED I. Истражувачите откриле намалување значително поголема тежина во фаза на интервенција во исхраната, во споредба со контролната група и поголеми намалувања на обемот на половината кај учесниците.
Значителни намалувања беа забележани и во групата на интервенции во однос на крвниот притисок, вредностите на гликозата во крвта на гладно и вкупниот холестерол. Научниците на тој начин заклучиле дека медитеранската диета ограничена со енергија, заедно со физичката активност, е „супериорна во однос на исхраната на учесниците во контролната група во однос на постигнување на одржливо слабеење, со поголема стапка на пресврт на метаболичкиот синдром во споредба со оние во контролната група “.
6919 учесници од над 20 центри низ Шпанија беа регрутирани за студијата PREDIMED PLUS, чија цел беше да се откријат долгорочните ефекти на медитеранската диета ограничена на енергија.