Медитерански пилешки ражничи со натопи од бадем

На пилешки ражничи, домашната маринада јасно го прави јадењето. Заедно со бадемово натопување, резултатот е прекрасно лесна летна поема. Забелешка: пилешкото ражен треба да се натопи најмалку еден час.

Рецепт: медитерански пилешки ражничи со натопи во бадем

состојки

500 гр филе пилешки гради
3 тиквички
1 лимон
3 чешниња лук
4 лажички билки од Прованса (алтернативно рузмарин, мајчина душица и оригано)
2 лажички сенф Дижон
2 лажички мед
9 лажици маслиново масло
1 нотка сол и бибер
80 гр мелени бадеми
1 лажица јаболков оцет

подготовка

Прво, подгответе ја марината за пилешко: измијте го лимонот и истријте ја кората. Потоа исцедете го остатокот од лимонот. Исцедете 2 чешниња лук и измешајте со кора од лимон и сок. Додадете ги зачините, сенфот и 5 лажици масло. Зачинете со сол и бибер и добро промешајте.
Исечете го месото на коцки и претворете ја марината. Потопете се во фрижидер најмалку 1 час.
Во меѓувреме, можете да подготвите натопување на бадеми: За да го направите ова, печете ги бадемите во тава на силен оган. Не користете масло. Добро внимавајте на бадемите за да не изгорат. Кога бадемите ќе заруменат, изгаснете со 150мл вода. Додадете мед, јаболков оцет и 4 лажици масло. Исто така, притиснете во 1 чешне лук. Зачинете по вкус со сол и бибер и оставете да се олади.
Измијте ги тиквичките и исечете ги на тенки парчиња - парчињата треба да се навиват. Ставете ги ролните тиквички на ражничи наизменично со месото.
Загрејте ја тавата и средната топлина со малку маслиново масло и пржете ги ражените од двете страни околу 4 минути додека не заврши месото. Алтернативно, подгответе се на скара.

Одговара на

Пилешко ражен и бадемово натопи - тие одат добро заедно

Пилешкото раженче е еден од малку подеталните рецепти, но вреди. Ние едноставно го сакавме тоа!

Дали барате некомплицирани рецепти за одземање или за кутијата за ручек? Потоа, погледнете го нашиот На патотВ. Е-книга за готвачи В. воВ. - тоа содржиВ 50 рецепти полн со креативни нови палео идеи за вашето секојдневие. Отсега натаму сте вооружени со гумени гуми за матча, обвивки за појадок и решетки за супер храна во движење. За сите вас едноставно секојдневие не сакаат да прават компромиси во исхраната, без оглед дали се работи за професионалци, родители, спортисти или ученици

Книга за готвење Палео Унтервегс

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.

Објавено од Михаела

Дискутирајте со нас

5 коментари

Исклучително вкусно ! Јадевме и салатата од ананас и краставица, едноставно беше одлично! И не сфатив дека е толку скапо… Самиот натоп во бадем беше премногу течен за мене, следниот пат кога ќе земам помалку вода отколку што е наведено. Но, исто така, имаше одличен вкус. благодарам!

Прекрасно! Вкусно. Маринадата е одлична и дефинитивно ќе се користи за месо на скара. Натопувањето на бадемите е да клекнете на колена.;-)

изгледа многу вкусно и лесно се прави. Одличен рецепт

Тоа изгледа навистина одлично! Дали треба повторно да готвам

Извинете ми жаргон, но овој рецепт е изопачен.
Ние го направивме со мисирка наместо пилешко и едноставно вкуси, со малку напор! (Бидејќи немавме на располагање ражен, едноставно ставете сè во тавата -> секако, задоволство!)
Поздрав од Бон =)