Медоновата диња здрава и нискокалорична
Без разлика дали диња од медена сок, лубеница, диња од диња или диња Галија - изборот на различни видови дињи во супермаркетот е голем. Дињата од медлика е лесна за препознавање по светло жолтата боја и е совршена за освежувачка закуска, особено во жешките летни денови: поради високата содржина на вода, овој вид диња има само неколку калории (kcal), но сепак има овошна арома и сладок вкус. Иако нивната содржина на фруктоза може да биде до десет проценти, дињите од медлика се здрави затоа што се богати со витамини и минерали.
Дињи од медлика: висока содржина на вода, висока содржина на фруктоза
Големата содржина на вода од околу 85 до 90 проценти обезбедува сочен вкус на диња од мед. Тоа ги прави добредојдено освежување и вкусно гасење на жед, особено во лето. И поради нивната висока содржина на вода, дињите од медлика немаат калории, 100 грама содржат само околу 50 kcal.
Сепак, треба да се забележи високата содржина на фруктоза во слатката диња: Ова значи дека дињата од медена сок има значително повеќе калории од лубеницата, на пример. Лубениците имаат само околу 24 kcal на 100 грама.
Медоносните дињи се богати со витамин А.
Како и да е, жолтата диња е здрава, бидејќи состојките на дињата од медлика вклучуваат бројни витамини: Покрај витамините Б1, Б2 и Ц, главно содржи провитамин А. Овој провитамин се претвора во организмот во витамин А и игра улога во растот на клетките и визуелниот процес важна улога. 150 грама диња од медлика веќе целосно ги покрива дневните потреби за витамин А., истата порција на овој вид диња одговара на половина од дневните потреби на витамин Ц.
Покрај тоа, дињата од медлика содржи и разни минерали:
- калиум
- калциум
- железо
- натриум
- магнезиум
- фосфор
Диња од мед: зрела или не зрела?
Медоносните дињи можат до четири килограми тежина лесно се препознаваат по нивната жолта боја. Впечатливата боја на дињата и го даде името „Yellowолт канаринец“.
Сепак, изгледот не дозволува да се извлечат заклучоци за степенот на зрелост на дињата од медлика. Ова често е тешко да се препознае: мазно, не премногу тврда школка, што отстапува под притисок укажува на зрела диња. Покрај тоа, зрела диња од медлика може да се закачи и за нејзината малку сладок мирис открие.
Како да чувам диња од медлика?
Дињата од медлика треба да се купи еднаш Собна температура складирани, но завиткани во фолија за храна и се чуваат во фрижидер по сечењето.
Вкусни рецепти со диња од медлика
Ако барате освежителна закуска, брзо ќе го најдете она што го барате со рецепт со диња од медлика: Без разлика дали диња со медлика со шунка Парма како вкусен почетен, служена со други овошја како нискокалорична овошна салата за десерт или како шербет - дињата од медлика може да се користи во различни форми уживајте во освежителна закуска помеѓу оброците.
Пред јадење, исечете ја дињата од медлика и извадете ги камењата со лажица. Потоа се сече на колони, во зависност од наменетата употреба, обвивката потоа може да се отстрани.
Маска за лице со диња од медлика
Ако сакате да го користите овој вид диња на сосема поинаков начин, можете да изнесете маска за лице од пулпата. Бидејќи витаминот Е содржан во дињата од медлика делува навлажнувачки за нашата кожа. Едноставно исчистете го месото од диња од медлика и оставете го да делува околу 20 минути.
Потекло и сродство
Дињата од медлика е една од трите главни подгрупи на дињите од диња и мрежните дињи Диња од шеќер. Шеќерната диња припаѓа Семејство тиква и затоа не е овошје од чисто ботаничка гледна точка. Шеќерната диња е потесно поврзана со краставицата отколку со лубеницата, која, исто така, припаѓа на семејството краставици.
Медоносните дињи првично потекнуваат од тропска и суптропска Западна Африка; првите дињи биле одгледувани и консумирани во Египет пред 4.000 години. Подоцна дињата од медлика се прошири во Азија и конечно дојде во Америка преку шпански морнари.
Поради големата област на дистрибуција во Германија, можеме да уживаме во здравата диња од медоносец цела година: Во текот на летните месеци нашите дињи од медоди доаѓаат главно од Шпанија, во зима тие се увезуваат главно од Бразил и Костарика.