Мега здрави навики

мега

Ако доматот е овошје, тогаш и карфиолот е цвет. Контроверзноста „домат - овошје или зеленчук“ предизвика многу мастило да тече. На крајот, дури и не е важно, класификацијата во една или друга категорија е само прашање на семантика, доматот останува црвен.

Овошјето и зеленчукот имаат 2 дефиниции: една од заедничката, гастрономска или кулинарска природа и друга научна, ботаничка. Во општата перцепција, овошје се оние производи од сладок зеленчук што се јадат на крајот од оброкот, како десерт. Зеленчукот се нарекува остаток од зеленчук изеден како главна храна, или како салата или како гарнир или чорба. Од ботаничка гледна точка, работите се комплицираат: овошјето е резултат на развој на цветниот пестицикл, додека зеленчукот е пука што произлегува од никнување мешунки (грав, грашок, леќа, соја, леблебија).

Друга поделба помеѓу овошјето и зеленчукот, што е точно, малку груба, може да се направи според фразата овошје растат во овошни дрвја и зеленчук во градината. Но, во овој случај, имаме потешкотии во врамувањето јагоди, кои не растат на дрвото.

За поедноставување, беше избрано компромисно решение, кое ги меша кралствата на зеленчук и го дефинира зеленчукот според сегментот на растението од каде доаѓаат. Така имаме:

  • Растителен цвет: карфиол, брокула, артишок
  • Зеленчук од лисја: ендив, салата, спанаќ, стебленца од целер, зелка
  • Зеленчук и овошје: пиперки, домати, краставици, тиквички, модар патлиџан
  • Мешункаст зеленчук: грав, грашок, леќа, наут, соја, грав
  • Зеленчук сијалица/клубенот: компир, кромид, лук, кеale, праз, аспарагус, ѓумбир
  • Корен зеленчук: моркови, ротквици, цвекло, целер, рен

Без оглед на категоријата во која припаѓаат, зеленчукот мора да постои во изобилство на нашите маси и чинии. Јадете што повеќе зеленчук, бидејќи тие имаат само придобивки. И да, мислам дека изреката „5 зеленчук и овошје да се јаде дневно“ треба да се смени во онаа што промовира само зеленчук.

Во врска со дефинициите за овошје и зеленчук, слободно можете сами да одлучите дали сакате да му го кажете доматот од овошната салата или карфиолот од садот за цвеќе. Важно е секогаш да имате цвеќе, овошје, лисја, корени, клубени на вашата чинија. со еден збор зеленчук!

Написот е преземен од страницата за социјализација на психонутриционистката Михаела Билиќ, чие искуство во здрава исхрана на деца, бремени жени, здрави и активни возрасни и прекумерна тежина и дебели пациенти надминува 15 години.

Доколку купите овошје и зеленчук од продавниците MEGA IMAGE и Shop & Go, ќе добиете 20% попуст на консултации, анализи и ултразвук во поликлиниките РЕГИНА МАРИА и местата за собирање. Закажете се во телефонскиот центар, но не заборавајте да наведете дека го имате ваучерот за Mega Image. За повеќе детали, посетете ги прописите на страницата: https://www.reginamaria.ro/obiceiurisanatoase

Период на кампања: 15 јули - 30 септември 2020 година