Меги е измислена пред 130 години
Прво Julулиус Меги ја измисли супата пакувач, а потоа светски познатиот Леќата за супи.
Зачинот вети дека ќе го направи „ефтиниот и удобен“ секој слаб бујон „изненадувачки добар и силен во еден момент“. Сламите супи и здодевните чорби повеќе не смеат да бидат на масата во земјата на кујни за супи - денешната империја за храна Маги го започна својот триумфален марш низ германските кујни. Во меѓувреме, широк спектар на готови оброци - од конзерви равиоли до менија за диета за сушење со замрзнување - обезбедува успех на компанијата, стара 119 години оваа година.
Прво дојде супата од пакувачот
Мешунките што содржат протеини ветија лек против оваа неухранетост, од која хоби-хемичарот направи неколку готови супи по неколку експерименти - се родија првите пакувачи на супа. Во исто време, Меџи направи уште едно откритие: Тој наиде на претходни резултати од истражувањето, според кои распаѓањето на одредени протеински молекули и нивната реакција со вода може да резултира со производи слични на супа од месо. Тоа беше основа за индустриско производство на зачини за супа и супа од месо.
Ние вкусуваме ageубов
Леќата за супи, која на своето прво шише рекламираше „неуништлив рок на траење“, ги постави темелите за подоцнежниот успех. И иако целокупното зачинување не содржеше ниту билки ниту зачини - дури ни lубов, што е популарно позната како билка Маги - стана бестселер, особено во Германија. Нивниот карактеристичен вкус произлегува од состојките вода, сол, арома, екстракт од квасец и глумат. Дури и денес, според Маги, тој остана непроменет и покрај посовремените техники на производство.
Иако основачот на компанијата Меги почина во 1912 година на 66-годишна возраст, компанијата напредуваше во децениите што следеа. За време на неговиот живот, Меги веќе делегираше одговорност за континуираното постоење на неговата работа и формираше филијали низ цела Европа во рана фаза. Така беше можно економски да се преживеат сериозните загуби во производството за време на двете светски војни. Веќе во 1947 година, компанијата се спои со Нестле АГ (Франкфурт).