Меѓународен ден на кафе - кога се слави Слободата
Од Камелија Дијакону, среда, 30 септември 2020 година, во 18:08 часот Последно ажурирање во вторник, 20 октомври 2020 година, 16:18 часот
Меѓународниот ден на кафе е настан посветен на кафето и loversубителите на овој пијалок, но и на луѓето кои секојдневно се вклучени во неговиот процес на производство. Тоа е празникот што го промовира кафето и го свртува вниманието кон одговорната експлоатација на овој производ. Погледнете кога е Меѓународен ден на кафето, но и какви интересни куриозитети има околу кафето, еден од најконзумираните пијалоци.
На датумот на 1-ви октомври, се слави секоја година Меѓународен ден на кафе. Тоа е ден посветен на enthusубителите на аромата, но и на луѓето кои секојдневно се вклучени во производствениот процес, од земјоделците што го собираат, до специјалистите за печење, сопствениците на продавниците што продаваат кафе и имплицитно на потрошувачот.
Меѓународен ден на кафе
Земјите-членки на ICO (Меѓународна организација за кафе) во март 2014 година одлучија да организираат посебен ден за оваа пригода, а тоа ќе биде на 1 октомври 2015 година. Овој ден се совпадна и со 115-та седница на МКС. (Меѓународен совет за кафе), но исто така и со првиот ГФЦ (Глобален форум за кафе).
Откријте ги придобивките од конзумирањето магдонос
Потеклото на кафето
По потекло од Источна Африка, Етиопија, од каде го добила своето име, кафето брзо се ширело од Арапите, потоа од Турците, а подоцна и од Европејците, а второто се ширело во нивните области на култура, Азија, Америка, па дури и Океанија и придонесе за ширење на многу популарниот обичај денес, оној на пиење кафе.
Според документите, првите растенија за кафе биле донесени на бреговите на Црвеното Море во Африка и првично се сметале за храна. Зрната сурово кафе се мелеа и се мешаа со животинска маст за да се добие паста во форма на топчиња, кои војниците на племето ги трошеа за време на битките за да добијат поголема енергија.
Најстарите информации за потрошувачката на кафе датираат од 15 век, во Јемен, Арапскиот полуостров. Тогаш, зрната кафе прво беа печени и изедени на сличен начин како и денес.
Бразил во моментов е водечка земја во светот според производството на зрна кафе, поточно во производството на една третина од вкупното произведено кафе ширум светот.
Потеклото на името потекнува од регионот Кофе, од етиопското плато, каде што најпрво биле откриени растенија за кафе, а подоцна биле воведени во арапскиот свет. Кафето се произведува во над 50 земји во светот, по Бразил, главен производител е Виетнам, Колумбија, Индонезија и Мексико.
Ги знаете придобивките од конзумирањето ким?
Меѓународен ден на кафе - uriубопитност за кафе
- Црните зрна кафе потекнуваат од овошје чија боја е светло-црвена.
- После маслото, кафето е најпродавана стока.
- Доколку се консумира помеѓу 09:30 и 11:30 часот, кафето е многу поефикасно и енергично за организмот.
- Низ целиот свет, просечно се консумираат 2,5 милијарди шолји кафе секој ден.
- Најголеми потрошувачи на кафе се Холанѓаните. Тие трошат околу 2,4 чаши кафе по глава на жител на ден.
- Главното горчливо соединение во кафето не е кофеинот, туку и антиоксидансите.
- Црното кафе, без млеко или други состојки, не содржи калории.
- Во античко време, кафето се нарекувало „арапско вино“.
- Во светот има околу 50 видови кафе, но комерцијалното кафе се подготвува во два вида: арабика или робусно.
- Кафето нема толку силен вкус како мирисот, бидејќи плунката ја преполови аромата.
- Една чаша кафе содржи повеќе антиоксиданти од една чаша сок од грозје.
Придобивките од потрошувачката на кафе
Кафето е енергетски пијалок кој содржи неколку хранливи материи како витамини, минерали и антиоксиданти, хранливи материи кои на телото му се потребни за да остане здраво.
Откријте ги придобивките од конзумирањето цимет
Потрошувачката на кафе го зголемува нивото на енергија во организмот
Ова е основата на кофеинот во составот, стимуланс што еднаш во крвта, оди во мозокот и го неутрализира невротрансмитерот со инхибиторна функција во мозокот, наречен аденозин. Ова предизвикува когнитивните функции на мозокот, и меморијата и будноста и времето на реакција значително да се подобрат.
Го намалува ризикот од цироза на црниот дроб
Дневната потрошувачка на кафе може да му помогне на телото да избегне цироза на црниот дроб за 80%. Прекумерната потрошувачка на кафе не се препорачува, но едно кафе на ден може да работи како прелив за црн дроб.
Кафето ублажува главоболка
Консумацијата на кафе помага да се стимулира мозокот да произведува повеќе допамин и серотонин, а тоа го прави телото подобро и поефикасно да реагира на стресорите и болката.
Го поддржува имунолошкиот систем
Кафето е богато со антиоксиданси и го поддржува организмот во борбата против слободните радикали. Така, секојдневната потрошувачка на кафе го штити организмот од болести и го забавува стареењето.
Олеснува оксигенацијата на крвта и дишењето
Кафето го шири респираторниот тракт и дозволува воздух да влезе во белите дробови. Тоа е пијалок што може да ги ублажи симптомите на астма, но и други слични респираторни заболувања.
Кафето го намалува ризикот од невролошки заболувања
Кафето е поврзано со намален ризик од невролошки заболувања како Алцхајмерова или Паркинсонова болест. Супстанциите во составот на кафе помагаат и во оптималното функционирање на невролошката функција и имунитетниот систем.
Кога пиењето кафе станува штетно
Повеќе од 300 милиграми кафе на ден може да доведе до несоница, нервоза и срцеви палпитации. Консумираното кафе по ручекот може да го наруши спиењето, а тоа може да доведе до зголемен ризик од развој на долготрајни хронични состојби.
Кафето станува штетно дури и ако се консумира во прекумерни количини заедно со кондензирано млеко и шеќер. Овие дополнителни состојки го зголемуваат внесувањето на калории и нивото на заситени масти во организмот.