Меки јапонски бухти - Практични рецепти

рецепти

Можете да ги купите од рерна за леб, но тие се многу помирисни од што било што би можеле да купите! Еве како да направите неколку меки јапонски бухти од едноставно, меко тесто! Според овој рецепт, добивате 12 мали јапонски бухти.

состојки

1. Комбинирајте топло млеко со квасец и оставете го настрана 10 минути.
2. Следно, донесете го млекото со квасецот над смесата од брашно и шеќер, а потоа постепено мешајте додавајќи сол, додека не добиете хомогено тесто.
3. Месете го тестото рачно околу 7-8 минути или во процесор за храна 4-5 минути.
4. Откако ќе добиете фино тесто, лесно раширете го со рацете и додадете путер во центарот и продолжете со месење за да го вклучите путерот.
5. Ставете го тестото за јапонските бухти во чист сад, намастен со путер или масло и покријте го со фолија. Оставете го садот топол 2 часа.
6. Откако тестото значително се зголеми, пренесете го на лесна работна површина попрскана со брашно и исечете ја на 12 еднакви парчиња.
7. Заокружете го секој дел од тестото, а потоа ставете ги сите во плех обложен со плех, малку одделен едни од други (како и да е ќе се држат).
8. Оставете го садот да се загрее 30 минути, а потоа извадете ја фолијата. Подмачкајте јапонски бухти многу изматено јајце со малку млеко, па посипете сусам или афион.
9. Печете ги јапонските бухти 20-25 минути на 180 степени.