Меки пилешки ќофтиња, печени

пилешки

  • Кристина Попов
  • 18 јуни 2019 година 1 мин прочитано
Кристина Попов еа.мд
ќофтиња
/images/chiftele-pufoase-pui-4F90A64.png 450 245 18 јуни 2019 18 јуни 2019 https://ea.md/wp-content/uploads/2019/06/parjoale-1.jpg 800 503

Печени пилешки ќофтиња може да се сервираат со лесна салата или пире од компир или целер. Уживајте со семејството.

состојки:

  • 1 кг пилешки гради без кожа
  • 1 кромид
  • 10 чешниња лук
  • 2 јајца
  • 100g песмет
  • 1 лажичка сол
  • 1/2 лажичка мелен црн пипер
  • 1 лажичка црвен пипер
  • 1 лажичка куркума
  • 2 лажички сушен рузмарин
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 куп зелен магдонос

Подготовка:

Измијте ги пилешките гради добро и поминете ги низ мелницата. Кромидот, лукот, зелениот магдонос ситно исецкајте ги и додадете ги врз меленото месо. Врз меленото месо додадете јајца, сол, бибер, црвен пипер, рузмарин и куркума.

Добро измешајте го составот и додајте лебни трошки додека не добиете хомогена композиција. Формирајте ќофтиња и ставете ги на плех обложен со хартија за печење. Ставете ги ќофтињата во загреана рерна на 180 степени 30 минути. По 30 минути извадете ги ќофтињата од рерна и послужете ги со пире од компир или лесна салата.