Меки торта од цреша

преку здрава исхрана и јога

Прекрасен е мирисот на свежа торта од цреша. Свежо од рерна и послужено млако, едноставно е неодоливо. Јогуртот ја прави тортата прекрасно лесна и мека, подготвена за кратко време и доволно за многу пријатели!

Загрејте ја рерната на 180 степени. Подмачкајте го дното на тавата за печење (28 см х 40 см) со путер и посипете со брашно или гриз. Измијте, исчистете, преполовете и оставете 500 гр цреши. Ако не можете да набавите свежи цреши, можете да користите и замрзнати цреши! И, ако сакате, можете да ја рафинирате тортата со неколку кајсии. Потоа измијте, исчистете, јадро и исечете ги кајсиите. Остави настрана.

За тестото, изматете 250 гр мек путер со 450 гр шеќер додека не стане пенлив. Постепено додавајте 5 јајца и изматете ги темелно. Промешајте во пулпата од половина под ванила и 2 лажички кора од органски лимон. Измешајте 500 гр брашно со 2 лажички прашок за пециво и 1/2 лажичка сол. Измешајте во мешавината на брашно наизменично со 150 ml млеко. Потоа измешајте 150 гр природен јогурт и истурете во тавата за печење. Измазнете ја површината и ширете ги црешите одозгора. Ако сакате, дистрибуирајте ја кајсијата осум по должината на работ.

Печете во рерна на среден оган 40 до 45 минути. За да го пробате, боцкајте го центарот со ражен, повеќе не се држи тесто до него, тортата е подготвена. Прашина со шеќер во прав.

Сега поканете неколку пријатели и уживајте заедно во миризливата торта од цреша и сонцето!

---