Меко варено јајце за појадок
Дали честопати се прашувате што можете многу брзо да подготвите, но и вкусно за појадок? Меки варени јајца, послужени со тост "леб" може да бидат одлична опција за појадок. Тие се подготвуваат за само неколку минути, а ако ги подготвите правилно може да бидат навистина вкусни, дури и без додавање други состојки. Еве неколку совети што треба да ги следите за да бидете сигурни дека ќе излезете совршени секој пат.
Изберете квалитетни јајца, кои доаѓаат од кокошки одгледувани на отворено, на ниво на земја и кои се хранат органски или со храна што е можно поприродно. Тие обично содржат жолчка што е доволно да се зачини со само малку сол за да бидат многу вкусни.
Извадете ги јајцата од фрижидер 10-15 минути пред да ги ставите да зовријат, така што нивната температура има време да се приближи што е можно поблиску до онаа во просторијата.
Наполнете 3/4 од тенџере или котел со вода и почекајте да ја достигне температурата на вриење. Кога ќе забележите дека врие, намалете го пламенот и ставете јајца во водата, едно по едно, користејќи лажица за да бидете сигурни дека нема да пукне.
Оставете ги јајцата да се варат во вода околу 5 минути ако сакате многу мека жолчка и 7 минути ако сакате да добиете лепливо јадро. Ако готвите 3-4 јајца во исто време, додадете неколку дополнителни секунди до почетното време. Можете да користите тајмер за да бидете сигурни дека ќе ги извадите од водата на време.
Извадете ги јајцата со лажица од водата и ставете ги во сад. Потоа ставете го садот под славината на мијалникот и оставете ладна вода да ги прегази околу една минута.
Исчистете го само горниот дел од лушпата, додадете малку сол и послужете го меко вареното јајце во посебна подлога додека е сè уште жешко. Колку подолго е потребно да се готви, толку е поголема веројатноста дека нејзината текстура ќе се промени.
Не заборавајте да намачкате неколку парчиња леб со путер од двете страни и пржете ги во тава или во посебен апарат. Потоа исечете ги на „војници“ за да омекнат во жолчката.
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.