Меламин и доверба во храна за бебиња Телеполис
Скандалот со млеко во прав се шири на запад
Пред извесно време, Кина го внесе хемискиот меламин во свеста на многу родители, кои оттогаш гледаат пакувања со млеко во прав многу попристрасно и поскептично. Меламин, кој обично се користи за производство на пластика како што се синтетички смоли, може, како што научија загрижените мајки и татковци едно септемвриско утро додека го подготвувале шишето за нетрпеливо тресењето на детето, исто така, да се користи на незгодни начини за производство на млеко во прав. Инспекторите кои ја проверуваат растегнатата храна за бебиња за показатели за квалитет, измамуваат. Меламин прави содржината на азот да биде повисока од нормалната, што ги тера испитувачите, кои користат метод Кјелдал, да веруваат дека млекото ја има потребната содржина на протеини.
Во септември имало 53.000 кинески деца кои морале да побараат медицински третман за снабдување со млеко во прав кое било затруено со меламин и 13.000 деца чија состојба била толку сериозна што морале да бидат хоспитализирани - 104 од нив се во критична состојба - и четири доенчиња кои починаа како резултат на заболување од камен во бубрег предизвикано од меламин, објави Ројтер оваа недела со многу различни, далеку поголеми бројки - корекција на кинеските власти.
Соодветно на тоа, бројот на погодени деца од „скандалот со млекото“ се искачи на 290 000. 51 000 морале да бидат лекувани во болница. Се вели дека вкупно шест деца починале како резултат на труењето. И се покажа оваа недела дека скандалот не останува зад долгиот дебел wallид во далечната Кина, каде што, според една секојдневна изрека, паѓаат велосипеди или вреќи со цемент за кои никој не се грижи. Во меѓувреме, во Саудиска Арабија се откриени и поголеми количини на предизвикувач на камења во бубрезите, зачинета во млеко во прав од не толку непознатата швајцарска компанија „Нестле“, што го приближува скандалот до германските потрошувачи. Берзата реагираше, компанијата ги негира обвинувањата.
Во Германија, каде родителите се особено заинтересирани за чистота, редот и контролата, пронајдените меламин во храната досега биле пријавени само во „контаминираната“ сол на стагорн увезена од Кина. Солта од рогови од елен е, како што се учи од извештајот, „честопати се користи како средство за пиење на джинджиерец и„ Американци “. Бебешкото млеко во прав сè уште изгледа чисто; но несигурноста на потрошувачите расте, се забележува во извештајот.
Разбирлив развој, особено кога ќе имате предвид дека прикривањето од поголем обем го обликува скандалот со меламин. На крајот на ноември, на пример, американскиот адвокат за здравствени потрошувачи Мајк Адамс ги шокираше американските родители-бебиња со алармантен наслов: Според насловот на неговиот извештај за меламин, до 90% од млекото во прав продадено во САД би можело да содржи траги од меламин Скандалозното јадро лежи првенствено во управувањето со американската Администрација за храна и лекови (ФДА).
Прво нулта толеранција, а потоа зборувајте за безопасни концентрации
Надзорниот орган тестираше млеко во прав од американски производители за меламин. Резултатот, кој не промовираше многу продажба за производителите на храна за бебиња, ФДА го стави прво во фиоката и го остави таму. Со прекрасната американска алатка за истражување на барањето за Закон за слобода на информации, што присилува да се објават одредени информации од страна на властите на правна основа, новинската агенција АП следеше и објави храна за размислување во средината на ноември:
Извештајот на АП цитира јавна изјава на ФДА во октомври оваа година во која агенцијата наведува дека „во моментов не е во состојба да утврди каква било концентрација на меламин или сродни супстанции во млеко во прав што не би било алармантно ако станува збор за грижи за јавното здравство “и ги соочи со резултатите од истрагата, кои органот првично не сакаше да ги открие:
Претходно неоткриените тестови, добиени од Асошиејтед прес според законот за слобода на информации, покажуваат дека ФДА открила меламин во примерок од една популарна формула и присуство на цијанурична киселина, хемиски роднина на меламин, во формулата на вториот производител . Одделно, трет голем производител на формули за АП изјави дека домашните тестови откриле нивоа на трагови на меламин во неговата формула за новороденчиња.
ФДА пронајде меламин во примерок од широко користен млеко во прав и присуство на цијанурична киселина - супстанца хемиски поврзана со меламин - во млеко во прав на втор производител. Независно од ова, трет производител пријавил за АП дека внатрешните тестови откриле и траги од меламин во неговото млеко во прав.
Комбинирајте го ова со информацијата дека три компании во Соединетите држави - Абот лаборатории, Нестле и Мид sonонсон - произведуваат повеќе од 90 проценти храна во прав за млеко за бебиња и го добивате насловот на шокот од адвокатот за потрошувачи Мајк Адамс, цитиран погоре. И ако ги слушате објаснувањата од Др. Стивен Сундлоф, раководител на Центарот за безбедност на храна и применета исхрана на ФДА, кој ги советуваше родителите да се држат до практиката на хранење и „во најдобар интерес на бебето, да не ги менуваат производите“, може да се размисли оваа изјава е исто така во најдобар интерес на производителот. И не мора во интерес на родителите - кои претходно биле алармирани од ФДА.
Скептицизмот што е толку анимиран не е целосно разбрануван од објаснувањата, пресметките, грешките во тестот1, проценките на тестовите и аргументите што ги следеа резултатите од тестот. Според АП, регулаторот на САД само се откажал од „нулта толеранција против политиката на меламин“ откако новинската агенција го принуди да ги објави резултатите од тестот. Дури тогаш започна не многу транспарентната дискусија за пронајдените дози, граничните вредности и потеклото на меламинот, што, според тврдењето на производителите, не е сосема неверојатно, исто така, може да се влезе во кравите преку добиточна храна - многу одлучувачка разлика во однос на кривичната измама за која тврдат кинеските производители обвинува.
Разликата во висина од илјада небеса во измерената концентрација на меламин помеѓу производите што го предизвикаа скандалот во Кина и оние што предизвикаа тревога во САД (како парс тото за западните, прогресивни индустриски нации), исто така, останува да се запише: дозите што се користат во Кина беа откриени (пријавени како 2.500 делови на милион), беа добри 10.000 пати поголеми од оние откриени во примероците од страна на ФДА: 0,137 и 0,14 делови на милион, соодветно.
За здравствениот експерт Мајк Адамс, сепак останува непријатно сомневање поврзано со прашањето зошто ФДА постави 1 дел на милион (1 ppm) како прифатлива граница. Вредност, така што Адамс, постави толку висока што вредностите измерени при тестот на најголемите американски производители на млеко за бебиња остануваат под тоа, без никакво научно оправдување:
И досега ФДА не направи никаков вид тест за безбедност за да утврди дали пропорција на меламин од 1 ppm може да се консумира без да му наштети на здравјето. Нема научно оправдување за оваа одлука. Наместо да ја заснова оваа одлука на научни докази, ФДА уште еднаш оди по другиот пат: политички мотивирани одлуки што ја ставаат заштитата на профитот на големиот бизнис поважна од здравјето на доенчињата и децата.
На родителите, над сите гранични вредности, може да се потпреме, ќе продолжат да ги тресат шишињата, погледот во пакетот со млеко во прав ќе биде позагрижен, можеби само привремено. (Томас Пани)