Мелница за гласини Сигурно верувате и во овие 6 митови за кафе - 20 минути
Едно зрно, многу гласини: кафето предизвикува зависност, убаво, импотентно.
За Денот на кафето проверуваме шест митови со Дијана Студерус.
Кафето предизвикува зависност, убаво, упорно и импотентно. Вистина или приказна за стари жени?
За Денот на кафето, нашиот уредник за фитнес проверува шест митови со нутриционистката Дијана Студерус. Над шолја кафе, се разбира.
Мит 1: Кафето создава зависност. Ако престанете да го пиете, т ќе страдате од главоболки или слаба концентрација.
Мит 2: Кафето промовира издржливост. Пијалокот ги зголемува перформансите во спортови за издржливост како што се трчање, возење велосипед и пливање.
Мит 3: Кафето ве прави витки. Го ограничува апетитот и го зголемува согорувањето на мастите.
Мит 4: Кафето ве буди. Кофеинот делува стимулирачки и ви го одзема ноќниот сон.
Мит 5: Кафето ве прави убави. Кога се приготвува на температура, ослободува антиоксиданти, најдобриот рецепт против брчки.
Мит 6: Кафето ве прави импотентен. Дали фразата „кафето ги прави уморни мажи живи“ е точна во две сетила?
Кога е премногу добра работа? Дијана Студерус: „Толеранцијата и реакцијата на кофеин се многу различни и смртоносната доза зависи од телесната тежина на една личност, но знаеме дека околу 10 грама кофеин можат да бидат смртоносни - тоа би биле околу 100 шолји кафе! 10 еспреси на ден јасно имаат ефект, но тие навистина не ме плашат “.
1 Кафе создава зависност: Секој што престанува да го пие, страда од главоболка или слаба концентрација.
Кофеинот е возбудлива супстанца бидејќи ги блокира рецепторите на аденозин. Да се каже многу едноставно, тоа осигурува дека телото не се релаксира. Но, телото е паметно: бидејќи кофеинот ги блокира овие рецептори, тој едноставно произведува повеќе од нив. Ако недостасува кофеин - на пример кога спиеме за време на викендот - одеднаш се достапни релативно голем број рецептори. Повеќе домови со аденозин и премногу се релаксираме. Тогаш би имале симптоми на мало повлекување на кофеин, „главоболка во текот на викендот“. И да, има доволно извештаи за зависност од кофеин - и со таблети од кофеин и со кафе.
2 Кафе промовира издржливост: Пијалокот ги зголемува перформансите во спортови како што се трчање, возење велосипед и пливање.
Кофеинот не е на списокот за допинг од 2004 година, но да, има многу студии кои покажуваат дека тоа доведува до подобрување на перформансите. Точниот механизам би го надминал опсегот тука, но ако сакате да го пробате: 3 до 6 милиграми кофеин на килограм телесна тежина пијан кон крајот на изведбата покажува добри ефекти.
3 Кафето ве прави слаби: го ограничува апетитот и го зголемува согорувањето на мастите.
Кофеинот сам по себе всушност ги покажува овие ефекти кај животинските модели. Но, со големо лате макијато со прелив од карамел, ефектот на кофеин треба брзо да исчезне - со други зборови, кафето не е волшебниот пијалок за слабеење! Но, имав добри искуства со моите пациенти кои се подготвени да изгубат тежина, кои пијат кафе наместо грицкање - но тука кафе во калорично неутрална варијанта.
4 Кафето го убива сонот: кофеинот делува стимулирачки и ви го одзема ноќниот сон навечер.
Кофеинот влијае на ослободување на мелатонин, хормон кој го поттикнува спиењето. Може да претпоставите дека подоцна ќе заспиете и дека фазата на длабок сон и спиењето воопшто ќе биде пократка. Сепак, има многу луѓе кои се чини дека не чувствуваат ништо од ова. Меѓутоа, ако јадете чоколадо со кафето, ефектот на кофеин се зголемува. Теоброминот од чоколадо го инхибира распаѓањето! Ако сте чувствителни на кофеин, кафето и чоколадото после вечерата ќе бидат прилично лоша комбинација.
5 кафе ве прави убави: Кога ќе се свари, се ослободуваат антиоксиданси, најдобриот рецепт против брчки.
Зрната кафе не само што содржи кофеин, туку и многу таканаречени секундарни растителни материи. Ова исто така вклучува и антиоксиданти - она што го наоѓаме и во шарениот зеленчук и овошје. Само што почнавме да знаеме како функционираат овие супстанции. Но, постојат некои докази дека кофеинот е добар за кожата. Студиите биле направени со кремови кои содржат кофеин, а не со кафе.
6 Кафето ве прави импотентни: Дали фразата „кафето ги прави уморни мажи среќни“ е точна во две сетила?
Тврдењето дека кафето е импотентно има долга историја. Се враќа во Фридрих Велики (1740). Ова сакаше да стави крај на зголемената потрошувачка на кафе, а особено културата на кафе-кафето. Тој ја искористи оваа претпоставка, раширена меѓу лекарите во тоа време, за да создаде страв. Не работеше навистина. Зачудувачки, гледаме два ефекти во однос на плодноста кај мажите: Ниска доза на кофеин (две шолји кафе на ден) ја прави спермата повнимателна. Но, како што се зголемува количината, ефектот се претвора во спротивното. Повторно, дозата е клучна.
Можете ли да врзувате крај со крај без кафе? Напиши коментар!
Дијана Студерус студирала исхрана и диететика на Универзитетот за применети науки во Берн. Со нејзината компанија Food on Record, таа советува за исхраната. Она што особено likes се допаѓа во врска со тоа: Се сомнева во статус кво состојбата и со тоа се отвораат можности диетата да се направи индивидуална, пријатна и одржлива.