Мени а ла геном (архива)
Лек. - Има многу добри совети за здрава исхрана; премногу ретко се следи сам. Тоа би имало нагласен ефект доколку е прецизно прилагодено на индивидуата. Ова е токму целта што ја следи дисциплината нутригеномика.
Од Волкарт Вајлдермут
- е-пошта
- подели
- Чуруликам
- Џеб
- Да се притисне
- Подкаст
"Вашата ДНК ве познава подобро од вас. Со помош на вашиот уникатен генски профил, можеме да ви дадеме научни препораки за исхраната за вас лично".
„Истражување за вас лично“ ветува Sciona рекламирање на Интернет. Вклучувајќи превоз, генетскиот тест чини 369 американски долари. Голема сума, од друга страна е еднократна инвестиција, на крајот на краиштата, гените не се менуваат. Sciona ги проучува гените кои се вклучени во употребата на храна. Секој од овие гени се јавува во неколку варијанти кои влијаат на реакцијата на една личност на нивната исхрана, објаснува професорот Ханс-Георг Јоуст, директор на германскиот институт за истражување на исхраната во Потсдам-Рехрике:
"Во случај на варијанти на генот Апо А1, една варијанта, заедно со диета богата со незаситени масни киселини, го зголемува HDL холестеролот и тоа би значело намалување на ризикот од срцев удар. Другата нема никаков ефект или спротивен ефект и тоа би значело дека со генотипизација може да се предвидат различните одговори на диетата и потоа да се дадат различни препораки “.
Значи, некои треба да јадат многу масна риба и ореви, други не.
„Проблемот со ова е што ефектот не е голем.
Една варијанта на гени секогаш има само мало влијание врз врската помеѓу исхраната и здравјето.
„Затоа препораките дадени врз основа на овој генотип се многу неспецифични. Тие потоа се движат во следниве области: откажете се од пушењето, јадете повеќе зеленчук, влакна и вежбајте и треба да ги дадете овие препораки. не мора генотипизација “.
Ханс-Георг Јоуст смета дека воведувањето на нутриционистички генетски тестови е предвремено. Шефот на истражувањето на Скиона, др. Розалин Гил-Гарисон природно го гледа поинаку. Нивните препораки можеби не се разликуваат многу од советите на Германското друштво за истражување на исхраната, но бидејќи тие формулираат специфични цели за поединци, тие можат да имаат поголемо влијание.
"Мислам дека е време да се дејствува. Ние знаеме доволно за да им обезбедиме корисни информации за нивното здравје на луѓето. Научната заедница има должност да ги направи овие работи достапни и да не чека да се решат сите наши прашања да има."
Влијанието на сите генски варијанти испитани од Sciona е научно докажано. На пример, генот MTHFR влијае на метаболизмот на фолна киселина. Овој витамин помага во одржување на ниско ниво на хомоцистеин во крвта, што пак е познат фактор на ризик за кардиоваскуларни болести. Но, не произлегува од ова, нагласува професорот Андреас Фајфер од Берлинскиот харит, дека проблемот може да се реши едноставно со многу црн дроб и спанаќ што содржи фолна киселина.
"Сега тие направија големи студии, со внесување на фолна киселина кај луѓе со артериосклероза, исто така може да го намалиш нивото на хомоцистеин со фолна киселина, но тие исто толку често добиваат срцев удар со или без фолна киселина. Тоа беше еден од најсилните гени што ги имавте. "
Биохемиските мрежи на метаболизмот се исклучително сложени. Тешко е можно да се влијае врз нив со знаење за само еден или неколку гени. Во моментов се во тек големи студии во кои истражувачите се обидуваат да го анализираат влијанието на многу генски варијанти истовремено и да тестираат како тие реагираат на различни варијанти на диети. Вие сакате да станете на вистинскиот начин на здрава исхрана. Од ова знаење, сепак, обидот да се извлече единствено мени за секоја индивидуа веројатно би имало малку смисла од практични причини. Дури и Розалин Гил-Гарисон вели:
„Јас сум мајка на три деца, не можам да замислам да готвам дополнителен оброк за секој од нас.