Мени; фино јадење; во Сибиу

Автор: Ралука Јонеску-Хероиу/Датум на објавување: 11-05-2019 15:05

јадење

Голем настан се случи во Романија во четвртокот. На неформалниот Европски совет во Сибиу присуствуваа шефовите на држави или влади на Европската унија. Официјалните претставници на ЕУ се радуваат на исклучително вкусно добро јадење.

Во четвртокот во Сибиу, лидерите на ЕУ зборуваа за некои стратешки планови за Унијата за следните години. Сите беа пријатно изненадени од убавината на местото. Старешините на Европа имаа можност да пробаат романски јадења специфични за оваа област, прилагодени на помодерен стил.

Лидерите на ЕУ не ги послужија овие фини јадења случајно затоа што оваа година градот Сибиу е „европски гастрономски регион“, поради што и услужените производи беа промовирани меѓу европската елита.

Менито имаше традиционално Трансилванско специфично од Сибиу. Европските лидери имаа можност да им служат на локалните деликатеси. Во врска со пијалокот што ја придружуваше храната, официјалните претставници на ЕУ послужија 100% романско вино, „Citadel Wine - Sibiu. Херманштат “од Јидвеј.

„Синдикат Гурман го изработи менито: јагнешко исецкање со киселица, свинска пастрмалија со цвекло и каша од караница, пржено месо со кромид и леурд, моркови варени во путер, козјо крем со козјо јогурт и мед, ротквици со зрело сирење, кисела јагоди. Архивата за кафе направи седум курви со зеленчук и овошје “, рече Кристи Цишмару, организатор на традиционални гастрономски настани во Трансилванија.