Мени во Сарбрикен Тетка Маја на Св

Нашето мени: доживејте разновидност во Сарбрикен

Секој што вели „Сар Јорин Марк Марк“ автоматски мора да каже „Тетка Маја“. Ресторанот на аголот од Капенстраже, веднаш спроти Стенгелбрунен, има и онака нешто од култен карактер. Менито во ресторанот во Сарбрикен убедува со разновидност, затоа што loversубителите на месо и риба ќе бидат овде задоволни исто како и вегетаријанците и веганите. Не само што се готви со loveубов, верен на мотото на Сар, „Главно гуд гес“, туку состојките се секогаш свежи од пазарот и потекнуваат од околниот регион. Покрај класиците на германската кујна, на менито има и салати, јадења со тестенини, здрава храна и легендарното тарте флабе. Специјалните во одредени денови од неделата, како и кулинарските екскурзии до француските соседи и Италија обезбедуваат разновидност - со вистински пијалоци, се разбира!

Мезе

Овчо сирење

печени во рерна, со домати, пиперки, маслинки и лук (f, 2)

Ракчиња „во провансалски стил“

Домати на коцки, лук, кромид, чили сос и свежи билки (к, ѓ)

Мала чинија со салата

со домат, моцарела, песто

тестенини

Шпагети болоњезе"

Сос од мелено месо и рендано сирење (a, m, l, f, 3,2)

Шпагети "Рукола"

Ракета, бугарска пиперка, домати, маслинки, песто, бор ореви и Грана Падано (a, f, h, l, 2)

Шпагети „вид куќа“

Ленти од пилешки гради, зеленчук, ракета, путер од билки и сирење (a, f, m, 2)

Шпагети „Карбонара“

Коцки шунка, сос од крем и рендана Грана Падано (a, f, 3,2,7)

Пен "ѓавол"

зачинет сос од мелено месо со крем-фраиш и сирење (а, м, л, ѓ, 2)

Пене „Пепероната“

Сос од домати, бугарска пиперка, пеперони, маслинки и рендана Грана Падано (a, f, m, 2,4)

Käsespätzle (a, c, f, 2,3)

Сос од домати, бугарска пиперка, пеперони, маслинки и рендана Грана Падано (a, f, m, 2,4)

месо

Слатка стек „природна“

со путер од тревки, помфрит и салата (ѓ)

Слатка стек „Маја“

со кора од овчо сирење на балсамичен сос, пржени компири (f, h, 3,8,1)

Сницел од свинско месо

со крем сос од печурки, помфрит (a, m, c, f, l, 1,2,3)

Сницел од свинско месо

со сос од Болоњезе, сирење (гратиран), помфрит (a, c, f, m, 8)

Сницел од свинско месо „виенски стил“

со помфрит (a, c, f)

Сницел свинско месо „Италија“

со сос од домати, Грана Падано, помфрит (a, c, f, m, 3)

Пилешко гради филе "Тоскана"

печени во сос од домати со моцарела, шпагети (а, ѓ)

Филе од пилешки гради "швајцарски стил"

со сос од печурки, грантирано сирење, спаце (а, ц, ѓ, 3,2)

Огнена тава за ориз

Ленти од пилешки гради, свеж зеленчук, сос од домати и Грана Падано (машко, женско)

Салати

Салата „Маја“

со ленти од печено говедско месо и печурки со путер од билки (ѓ)

Салата „Меисон“

со ленти од пилешки гради, печурки, путер од билки и крутони (а, ѓ)

Салата „Мексико“

огнени ленти од пилешки гради, бугарска пиперка, пченка, маслинки и пиперки

Салата „Крит“

пашка овчо сирење, бугарска пиперка, маслинки, кромид и пиперки (а, ѓ, в)

Салата „На пазар“

со сè што е здраво

Салата од земјоделец

шарена салата со пржени компири и кварк од билки (ѓ)

Салата „Пајсан“

шарена салата со пржени компири, сланина и пржени јајца (ѓ)

„Атлантик“ салата

со туна, јајца, бугарска пиперка, маслинки, пеперони, кромид (d, c, 2, l)

грчка салата

Исечено овчо сирење, црвен пипер, маслинки, пиперки, краставица, домати (ѓ)

Тарте

Тарте фламбе „Фантастико“

со крем-фраиче, шунка на коцки, кромид и сирење (a, f, 2,3,7)

Тарте фламбе „Фанги“

со крем фрајче, печурки, кромид и сирење (а, ѓ)

Тарте фламбе „Софија“

со крем-фраш, домати, црвен пипер, песто и овчо сирење (а, ѓ, ж)

Риба

Рибја чорба (d, k, l, b, m)

со дивеч риба, морски плодови, зеленчук и компири

Стек од лосос на скара (d, f)

со пржени компири, путер од билки

Филе Пикеперч на скара (d, f)

со пржени компири, путер од билки

Шпагети „морнар“ (b, k, f, h, 2,3)

со ракчиња, маслинки, пиперки, сос од домати, ракета, песто и Грана Падано

десерт

Штрудла од јаболка

домашна со сладолед од ванила и шлаг (a, c, f, h, 7,4,8)

---