Мени за ресторан „Екскалибур“
М мени
Главно јадење
Сабија Екскалибур
- Пилешко (зачинето), златен компир, мешавина од зеленчук, маслинки, зелка, краставици, домати, портокал + меч Екскалибур
Омилениот на кралот Артур
- Бифтек со облекување слива, златен компир, зелка, мешавина од зеленчук, маслинки, портокали
Најомилен витез
- Свинско филе со сос за скара, златен компир, домати, краставици, зелка, мешавина од зеленчук, маслинки, портокал
Кина сер Ланселот
- Врат, пржени ребра, свинско месо, сирење, златен компир, маслинки, домати, краставици, мешавина од зеленчук, зелка
Вечера за Милади
- Златен компир со сирење, брокула, карфиол, морков, зелка, мешавина од зеленчук, маслинки, мешавина од овошје, домати, краставици, портокали
Вечера за арматури
- Пушена циолан со еден куп грав, кромид, кисели краставички
Вечера на кралот Артур
- Тенки колбаси, варена пушена шунка, златен компир со сирење, зелка, мешавина од зеленчук, маслинки, портокали, коктел од овошје, банани, домати, краставици
Пепелници
Празникот во пресрет на битката за 2 лица.
- Зачинети пилешки крилца, пилешки нозе, златен кралски компир, зелка, мешавина од зеленчук, маслинки, јаболка, банани, домати, краставици, портокали
Кинг послужавник за 2 лица.
- Колбаси, пилешки гради, пржени колбаси, сланина, исецка, златен компир, зелка, мешавина од зеленчук, маслинки, домати, краставици, портокали, јаболка
За Милади со убов
- Пилешки гради со сусам, златен компир, зелка, мешавина од зеленчук, маслинки, јаболка, портокали
Витез меч
- Пилешки гради, врат, сланина, сланина, колбаси, пиперки, кромид, златен компир, домати, мешавина од зеленчук, маслинки, краставици, портокал
Најт меч - вегетаријанец
- Халууми, бугарска пиперка, кромид, тиквички, печурки, домат, златен компир, краставици, мешавина од зеленчук, маслинки, портокал, јаболко
Мега вегетаријанец
- Леб од карфиол, печурки од леб, морков леб, златен компир, леб од брокула, зелка, мешавина од зеленчук, маслинки, домати, краставици, мешавина од овошје, банана, портокали
Големиот празник на витези за 4 лица.
- Две пилешки на скара (зачинета), пржени ребра, пржени колбаси, пржена сланина, златен компир, зелка, мешавина од зеленчук, маслинки, овошна мешавина, портокали, домати, краставици
Од готвачот на кралството
- Пикантни пилешки крилца, пилешки џигер од сланина, златен компир, зелка, мешавина од зеленчук, маслинки, домати, краставици, портокали
Во ловџискиот камп за 4 лица.
- Пржени ребра, пржени пилешки нозе, пржени пилешки крилја (зачинети), златен компир, зелка, мешавина од зеленчук, маслинки, домати, краставици, јаболка, банани, портокали
На масата на кралот за 6 лица.
- Две пилешки скара (зачинета), пилешки џигер од сланина, исецкање, врат, колбаси, пушен циолан, пржени ребра, пилешки крилца, златен компир, зелка, зеленчук, маслинки, домати, краставици, портокали, банани, киви
Специјалитети
Ужина на трговци
- Подмачкајте леб, црвен пипер, црвен кромид
Витези закуска
- Сушена салама, зачинета салама, сланина, сирење, телемеа, домати од сирење, маслинки, краставици, кромид, бугарска пиперка
Миленикот на Мерлин
- Сармале со палента, колбаси, сланина, крем и лути пиперки
Печена прасе (порачајте најмалку 48 часа)
- Свинско месо во млеко, златен компир, зелка, салата, домати, краставици, портокали, мешавина од зеленчук, моркови, банана
Пулпа од патка (по желба најмалку 48 часа)
- Нога од патка, кисела зелка, златен компир, домати, портокали, мешавина од зеленчук
Подготовки за игри
Легнав во чекање, ловев елен
- Елен котлет, пире од костен, бобинки, златен компир, зелена салата, домати, краставици, портокали, киви, мешавина од зеленчук, маслинки
На пат кон палатата, прободев дива свиња
- Чорба од дива свиња, природен компир, зелена салата, кисели краставички, домати
Фазан во рерна
- Фазан, златен компир, јаболка, портокал, киви, вино, мешавина од зеленчук, маслинки
Зајак на послужавник
- Зајак, златен компир, зелена салата, јаболка, мешавина од зеленчук, маслинки, вино
Јадења од риба
Пастрмка завиткана во пушена шунка
- Пастрмка, пушена шунка, златен компир, домати, краставици, лимон, зелка, маслинки, зелена салата
зандер
- Филени филети, златен компир, лимон, маслинки, домати, мешавина од зеленчук, зелка, зелена салата
Супи/супи
Супа од стомак со кисела павлака и лути пиперки
Супа од пилешки тестенини
Камп гулаш кај котелот
Камп гулаш во леб
Супа од грав со пушена салата од циолан и кромид
Салати
Салата на волшебникот Мерлин
- Марула, пилешки гради, крутони, пармезан, прелив
Екскалибур салата
- Марула, домати, краставици, пиперки, маслинки, кромид, телемеа, јајца, шунка, прелив
Кралска салата
- Пилешки гради, зелка, домати, моцарела, телемеа, краставици, сирење, мешавина од зеленчук, маслинки
десерти
тирамису
Овошна салата
Палачинки полнети со слатко сирење
Палачинки исполнети со џем
Палачинки исполнети со сладолед
Палачинки исполнети со чоколаден крем
Сладолед со крем и чоколаден сируп
Мелба
Специјалитет на куќата со афион
Пире од костен со крем
Снежниот глобус на вештерката
Тестенини со ореви или афион
преливи
Избрани кисели краставички
Зелева сала
Свежа избрана салата
- Домати, краставици, бугарска пиперка, кромид
Сос од забен камен, сос од лук
- Оригиналниот дел од куќата
Врвно месо/Топ сирење
Црвени вина
Вино Екскалибур
- (Домени на Панциу) Fetească Neagră - DEMISEC
Вино Екскалибур
- (Панциу Рисерва) Фетеаски Негра - ДИК
Во Цитаделата
- Пино Ноар, Фетеаски Негра, Мерло - ДИК
Принцот Мирчеа Мерло
Домен на круната
- Пино Ноар - ДИК, Каберне Совињон - ДИК, Мерло - ДИК
Визба богатство (старо вино)
- Каберне Совињон -СЕЦ, Пино Ноар - ДАЛЧЕ, Мерло - СЕК
Виното на Витезот
- Мерло, Пино Ноар, Каберне Совињон - ДИК
Специјален резерват Тохани-Принциар
- Fetească Neagră, Пино Ноар, Каберне Совињон - ДИК
Солза на Овидиу
Рекас - замокот Хунијаде
- Merlot - DEMISEC, Blend Merlot + Pinot Noir - DEMIDULCE, Cabernet Sauvignon - SEC
Екскалибур карафе
Бели вина
Вино Екскалибур
- (Домени на Панциу) Royal Girl's Blend & Muscat Ottonel - DEMISEC
Вино Екскалибур
- (Панциу Рисерва) Совињон Блан - ДИК
Во Цитаделата
Домен на круната
- Fetească Albă - ДИК, Шардоне - ДИК
Визба богатство (старо вино)
- Fetească Regală - DEMISEC, Мускат Отонел - ДИК
Виното на Витезот
- Совињон Блан, Ризлинг - ДИК
Рекас - замокот Хунијаде
- Шардоне- DEMIDULCE, Fetească Regală - DEMISEC, Riesling - SEC
Солза на Овидиу
Јидвеи црна етикета
- Совињон Блан, кралска девојка - ДИК
Idидвеј Тезаур
- Мешавина Совињон Блан + Кралска девојка - ДИК
Јидвеј Григореску
- Сува мускат, девојче што лежи во трева - DEMISEC Gewurztraminer, голи жени - DEMISEC