МЕНИЈА ЗА ТАБЕЛА - PDF Бесплатно преземање

МЕНИЈА ЗА ТАБЕЛА

ФИКСЕН МЕНУС МАПАМОНД Маринирани ракчиња во азиски стил Пилешки гради полнети со рикота и свинско месо, завиткани во парчиња сланина, послужени со крем спанаќ мус од портокал со акценти на чоколадо и ароматизиран трошлив со Cointreau 32 евра/лице ГУРМЕТ ШИК Трио три сом пушено, маринирано и забен камен телешко бавно зготвено, со вино од Порто и долината Прахова, придружено со компири Милефои и гратин, тартуфи и диви печурки со маскарпоне, малина и бело чоколадо, со сладолед од кафе 38 евра/лице

КЛАСИЧНИ И СТИЛИ ФИКСНИ МЕНУСИ Супа од тиква со ракчиња и брокула, богата со семиња и масло од тиква Говедско мускулче во сос од рузмарин, со зелен и бел аспарагус, завиткано во шунка Серано, со цреши домати Profiterol класичен 40 евра/лице ГУРМЕТ ГАЛА Теренски црн дроб од патка со чакни од смоква, црвена хавајска сол и тост од бриош Супа од диви печурки со црни тартуфи и чипови од пармезан Домашен шербет од мохито Слабе халибут со билки и мајонез со шафран Мус од крцкаво чоколадо крем од манго, придружен со овошен шербет и зелен пипер 47 евра/лице

КРЕИРАЈТЕ СО СВОЈОТО СПЕШЕЕ СО МЕНИ И АСОРТ СУПИ Супа од морков и ѓумбир со кокосово млеко 7 евра супа од кромид во француски стил со крутони од сирење 7 евра Супа од зелен грашок со крем и нане Салата 7 евра Салата за салати со пиперки, краставици и сирење Телемеа 7 евра Моцарела Фиор Ди Лате со домати, рукола, оригано и босилек 8 евра Класично пиле Цезар со прелив од сардела и крутони 9 евра Салата од црн ориз со ракчиња и зелен грашок 12 евра салата од Ничоаза со туна на скара 12 евра месо и риба говедско карпачо со рукола, ливчиња од пармезан, семе од бор и намалување на балсамичен оцет 10 евра трио лосос (пушен, мариниран, забен камен) со сладок и кисел прелив 10 тартар туна и авокадо со бринета од домати, салата од букет и фин фустан со сенф 13 евра Море трио: октопод со салата од пиперка, пушена туна и свежо маринирани аншоа 15 евра За да креирате сопствено мени, изберете јадење, главно јадење и на Серта.

КРЕИРАЈТЕ СВОЈ СОПСТВЕН Мени Италијански со сос од јаболко и суфле од брокула 12 евра Говедско буржињо, нов компир влечен во путер и магдонос 12 евра Свинско медалјон свинско завиткано во селска шунка и ендвиј 13 евра РЕЗИЦИИ НА МОРИТЕ Печена салама со каперси и сос од лимон и mirepoix de legume 11 евра Лосос со торта од компир и домати од цреша 12 евра Печен треска со маслинки, во кора од билки, придружуван од рататуј 12 евра Филе филе со анасон и сос од Просеко 16 евра ВЕГЕТАРСКИ УБОВИ Вегетаријанска лазања со печурки и сос од бешамел 10 евра модар патлиџан и тиквички во пармезан 10 евра печено козјо сирење, во кора од билки, со мармалад кромид и салата од меклон 12 евра За да креирате сопствено мени, изберете варијанта на помеѓу, главно јадење и десерт.

КРЕИРАЈТЕ СВОЈ СОПСТВЕН МЕНИ И АСОРТЕН ДЕСЕРТ Мус од бело чоколадо од малина 5 евра Традиционална романска пита со јаболка 5 евра Панакота со бобинки 5 евра Сезонска овошна салата со лимон шербет 5 евра Класично кафе Тирамису 6 евра парф Ирски 6 евра За да креирате сопствено мени, изберете јадење, главно јадење и десерт.

СРЕДБИ НА ОДБОРОТ Традиционална грчка салата со маслинки каламата и екстра девствено маслиново масло Грисини со пршута и пармезан Супа од ладно грашок со нане Пушен лосос со рен Домашна багета со пилешко и домашно песто Мини автентичен италијански тирамису Пити со јаболка од овошје Овошна салата 15 евра/лице Достапно за макс. 15 лица

---