менија; Клуб Черника

НАСТАНИ НА ПАКЕТ

КОЛОНИЈАЛНО Мени

Салата Капрезе на кревет со рукола

Чаша со салата од ракчиња и зеленчук

Фоа грас послужен на леб од бриш и пипети со сос од бери

Печурка со сос од зеленчук

Пилешки ленти со црно-бел сусам, служени со сладок сос од чили

Крцкав тост со пилешки црн дроб завиткан во сланина, француски сенф и кисели краставички

Мил фели од шунка и сирење со вкус на путер

Кавијар крап со пушена спото и маслиново тапенада послужена на ливче од лимон

Филети од салами служени со рататуј од зеленчук и ориз, сос од путер од лимон и лимон

Традиционална кисела зелка во лисјата од зелка, послужена со палента, лути пиперки и павлака

Свинско сечкање и ражничници од пилешки гради придружени со печен компир полнет со моцарела, сланина и павлака, салата од бела зелка

КОЛОНИЈАЛНО Мени

Салата Капрезе на кревет со рукола

Пушен лосос ролна со ситно крем сирење

Печурка со сос од зеленчук

Veофтиња од телешко месо послужени на сос од песто

Крцкав тост со пилешки црн дроб завиткан во сланина, француски сенф и кисели краставички

Сирење триаголник со ароматични билки и свинска шунка

Деликатес од телешко месо

Кавијар крап со пушена спото и маслиново тапенада послужена на ливче од лимон

Филети пастрмка послужени со зеленчук и ориз шпагети, путер од лимон и сос од лимон

Традиционална кисела зелка во лисјата од зелка, послужена со палента, лути пиперки и павлака

Ребра од свинско месо во австриски стил и ражничиња од пилешки гради пире од компири и пашканат со лушпи од лук, салата од репка со рен

КОЛОНИЈАЛНО Мени

Ливчиња од круша Шардоне со сирење Рокфор и ореви

Фиренца галатина за сонце завиткана во пушен лосос

Домашни салати завиткани во шунка и пармезан

Совршен од птичји црн дроб на захаросани ливчиња од јаболка и џем од црвен кромид

Свинско филе ролна полнето со зелена и печурки на кревет од рен од рен

Застрелан со маслиново лентанада, крем сирење и сушени домати

Ражни со домати од цреша, залаци и маслинки каламата

Кавијар крап служеше на вар диск и украсен со црвен кавијар

Филети од лосос на рингла послужени со сопен спанаќ и басматичен ориз, сос од бело вино и лимон на скара

Дует од зелка во лисја од зелка и винова лоза послужен со палента, лути пиперки и павлака

Турција се тркала во наметка од сланина, мечеви со свинско филе и дехидрирани сливи, мус од компир со целер, салата од репка на печен сос од јаболко и печурки

КОЛОНИЈАЛНО Мени

Ракчиња од црна тигар со сос од ајоли

Мус од мисирка и егзотично овошје

Шолја свинско риле на кревет од репка

Корпа со пармезан со говедско карпачо и рукола

Диња во шунка

Пушен ролна од лосос исполнет со паста за сирење на бисквит со мастило од сипа

Дуо филети од лосос и морски бас на кревет од зеленчук од аспарагус и јулиен и сос од лимон со каперси

Дует сармалут послужен на скара плоча од палента, сос од сланина, лути пиперки, павлака и нане јогурт

Говедско мускуло во придружба на Фабулос Лимоносен Chiken медитерански компир со зелена салата од домати зелена салата со егзотично облекување и коцки сос од сирење Рокфор

КОЛОНИЈАЛНО Мени

Патка дојка на кревет со егзотична салата

Аспарагус завиткан во шунка со пармезан и сос од мерло

Фоа грас послужен на леб од бриш и пипети со сос од бери

Чаша со сос од краставица, сос од манго, захаросани рилети од патка

Црни тигарски ракчиња послужени со гуакамоле

Курва брашно од коноп, три вида козјо сирење, џем од црвен кромид послужен со карпачо од цвекло со борови пупки

Дует филети од морски волк и лосос придружени со кускус со захаросани плодови, сотеран бебе спанаќ со сос од шампањ пармезан

Шербет од лимон со вотка

Мисиркини колбаси варени во вино со триаголници од палента на рингла, сос од сланина, лути пиперки, кисела павлака и нане јогурт, захаросани цреши домати

Говедски мускули, корпа со пармезан со вкус на путер, компири од дафиноис, салата од рукола и валеријана со вар и прелив од портокал, сос од зелена пиперка

Пулпа од патка захаросана на кревет од црвена зелка со суво грозје, пире од компири со тартуфи и сос од манго

---