Менито увери - специјалитет; т ѓ; одмор во Бретања
Јадење, пиење, специјалитети
- вовед
- Пазари
- Фестивали
- Ресторани
- Мени
- Кујна со алги
- Работилница за готвење Бретања
- риба и морска храна
- Остриги
- Раковини
- Јастог а Арморикаин
- Чинија за морска храна
- Речник морска храна
- Речник риба
- Пијалоци бретонски
Доколку наидете на невообичаено голема колекција комбиња, комбиња за испорака и камиони на патот за време на ручекот, внимавајте на ресторанот што оди со нив. „Ручек од мени“, работнички оброк, ќе се служи како ручек. Не пропуштајте да го доживеете ова еднаш. Поголемиот дел од времето, занаетчиите кои редовно јадат надвор седат среќно разговараат во своја посебна област или просторија, развеселе размена на идеи за проекти, работни процеси и остатокот од светот.
Немојте да се изненадите ако во најдобар случај ве прашаат за бројот на луѓе, наместо за тоа што би сакале да пиете - дури и ако секако можете да искажете желби. И залудно ќе барате мени. Она што се јаде и се пие е она што се става на масата поставена со три чинии една врз друга. И тоа е во овој случај:
- Шише вода и шише црвено вино, по еден литар,
- корпа со крцкав бел леб (се полни повторно) и путер,
- тереин полн со супа што може да се извади со лашка и потоа да се донесе на следната маса,
- Значително парче паштета по лице,
- домашна лазања со особено пенлив прелив,
- нежно печено говедско месо со печурки и печен компир,
- послужавник за сирење со јогурт кој оди по истиот пат како и теринот,
- послужавник за десерти што следи послужавник за сирење,
- И за крај, но не и најважно, црно-топло, топло кафе што се става во чашата од големо тенџере.
Покрај традиционалните менија, воспоставени се и оние со почетни буфети. Заедничко за нив е дека на долг рок тие треба да бидат врамени со 8-часовен ден полн со работа за телото. Барем не треба да изберете премногу раскошна вечера за овој ден на одмор во Бретања.
Во меѓувреме веќе нема лице во занаетчискиот сектор, бидејќи традиционалната двочасовна пауза за ручек завршува во 14 часот. Точно како што започнува оваа минута, паузата продолжува и понатаму. Не е ни чудо што не беше испиено целото вкусно црвено вино. О, скоро и да заборавив: ова одлично мени чинеше 12,50 евра. Можете да дознаете каде се наоѓа ресторанот DOYEN во препораките за ресторан.
