Meофтиња со тиквички и моркови - рецепт

1.Исечете го кромидот на коцки и исечете го лукот. Ставете ги коцките кромид и лукот во сад и добро измешајте ги со мелено месо. Зачинете по вкус со сол, бибер и црвен пипер во прав. Тестото од мелено месо обликувајте го во мали топчиња. Сега загрејте 5 лажици масло во тавата. Пржете ги ќофтињата кафеаво од сите страни околу 8 минути

тиквички

2.Излупете ги, измијте ги, исушете ги, истријте ги и исечете ги тиквичките и морковите. Загрејте го преостанатото масло во друга тава. Испржете ги парчињата тиквички со моркови додека мешате. Измијте го босилекот, исушете го со кујнска хартија, извадете ги лисјата од стеблата и исечете ги на ленти.

3.Додадете во тиквички во тавата и соте. Зачинете по вкус со сол, бибер и малку шеќер. Додадете ги пржените мали ќофтиња. Додадете зеленчук и рафинирајте сè со крем фрајше. Забавувајте се при готвење и уживајте во вашиот оброк!