Паричници со сирење и чоколадо - кулинарски рецепти со inaина Брадеа
Паричници со сирење и чоколадо: вкусен десерт и многу лесен за подготовка, омилени деца и многу повеќе. Овој брз десерт има италијанска специфичност, популарен во сите области на Италија околу карневалите. Тие се нарекуваат и кесички со сирење и чоколадо.
На блогот можете да најдете други рецепти за слатки, барем толку едноставни и вкусни:
Состојки за рецепт за паричници со сирење и чоколадо
- -2 јајца
- -2 лажици шеќер (35g)
- -2 лажици млеко (40 ml)
- -2 лажици масло (30 ml)
- -рендана кора од лимон
- -малку сол
- -околу 260гр брашно
- полнење
- -150 гр рикота
- -1 лажица шеќер
- -рендана кора од лимон
- -2 лажици чоколадни снегулки
- За пржење
- -200-300мл масло
- За украсување
- -шеќер во прав
Како да го подготвите рецептот за паричници со сирење и чоколадо?
Тоа е многу едноставен рецепт што секој може да го подготви, но да не заборавиме дека колку и да е едноставен, резултатот е извонреден.
Во сад ставете јајца, шеќер, млеко, масло, кора од лимон и сол.
Мешајте додека сè не биде хомогено, а потоа постепено додавајте го брашното.Почнете да месете додека не добиете хомогено, еластично тесто што не ви лепи за раце.
По добивањето на посакуваното тесто, го подготвуваме филот.
Во сад ставаме рикота, шеќер, кора од лимон и на крајот додаваме чоколадни снегулки.
Мешајте со шпатула додека не се вметнат чоколадните снегулки во сирењето.
Сега, кога ги имаме тестото и филот, можеме да започнеме со правење паричници.
Поделете го тестото на 2 еднакви делови. Од првата половина од тестото размачкавме со помош на фекалот на набрашнетата маса, не многу густ лист што ќе го исечеме на ленти широки околу 5 см.
Putе ставиме од едната страна на лентите, од место до место со лажичка малку фил и на рабовите и помеѓу точките за полнење ќе подмачкаме со вода (со помош на четка).
Над лентата со фил ќе ставиме уште една едноставна лента и лесно ќе притиснеме на местата каде што сме подмачкале со вода, на овој начин ќе направиме лентите да се лепат заедно и кога ќе се испржи филот нема да излезе.
По лепењето на лентите, лесно сечеме помеѓу точките каде што го ставаме фил и така ќе ги добиеме кесичките.
Ние ќе го сториме истото со остатокот од тестото.
Откако ќе го завршиме целото тесто, го загреваме маслото во тава или во тенџере.
Оставете го да се загрее на средна топлина и ставете ги кесичките.
Оставете ги да станат златни од двете страни и извадете ги на хартиена крпа за да апсорбираат вишок масло.
совети
- Ако немате рикота, можете да ја замените со слатка урда, тие дефинитивно ќе бидат исто толку добри.
- Како што забележавте, не користете квасец, прашок за пециво или сода бикарбона. Тоа е едноставно тесто што не мора да биде меки како крофни.
Кесичките ги ставаме во прав со шеќер во прав и можеме да ги послужиме и топло и ладно. Тие се навистина интересна комбинација, сирење-чоколадо. Комбинацијата е таа што ме изненади и навистина ми се допадна.
Сирења и чоколадни паричници: едноставен рецепт што можете да го пробате, ви препорачувам да го направите тоа со задоволство. Ви препорачувам да го пробате рецептот за сирење, како и нежниот рецепт за крофна, вкусен и лесен за подготовка.
Се надевам дека и ти имаш многу добар апетит!
Рецептот и сликите му припаѓаат нему Оана Бранеску, соработник на блогот Добар апетит, рецепти со inaина Брадеа.