Мешан ’ржан леб без време за одење - варете и печете термостари со Thermomix® и Pampered Chef®

Мешан 'ржан леб без време за одење

10 гр квасец
1 нотка шеќер
280 гр вода
200 гр 'ржано брашно тип 1150
270 гр пишано брашно тип 630
80 гр 'ржано кисело тесто
2 лажички сол
1 лажиче слад за печење

Подготовка:

Ставете ја водата, квасецот и шеќерот во садот за мешање и 2 мин/37 степени/ниво 1.

Додадете преостанати состојки и 5 мин/ниво на месење тесто.

Ставете го тестото врз основата на тестото. Лесно брашно со Streufix и преклопете.

Обликувајте топче леб, ставете го во набрашнет кружен волшебник и исечете убава шема.

Со ќебиња во загреана рерна на најниската шина за прибл. 55 мин во 230 степени горна/долна топлина да се пече.

Тргнете го капакот и. 5 до 10 мин продолжете да печете за да создадете убава кора.

Уживајте во вашиот оброк и забавувајте се

Во мојата група на Фејсбук „Термостерхен со разгален готвач - Клаудија Прицков -“ можете да најдете повеќе рецепти и коментари за разгалениот готвач.

Оние со sterвездички (*) се придружни врски. Ако кликнете на таков линк и купувате преку оваа врска,
Добивам провизија од вашата набавка. За вас ништо не се менува во цената.

---