Мешани јајца од леќа и бибер; здраво здраво
Овој рецепт е тотална случајност. Леќа и пиперки беа остатоци од нашите вегетаријански чамци со зеленчук и спонтано се претворија во вкусни и многу полни пржени јајца следното утро.
| Состојки за 2 порции: | Калориска вредност [kcal/100g] | Вкупна калориска вредност [kcal] |
| 5 јајца (приближно 250 гр.) | 148 | 370 година |
| 2 пиперки (прибл. 250 гр) | 26-ти | 65 |
| 125гр црвена леќа, варена | 337 | 421 година |
| 20гр путер | 747 година | 149 |
| Солена пиперка | ||
| Зачини по вкус | ||
| Вкупна калориска вредност: 1005kcal | ||
| Енергија/дел: 503kcal |
Време на подготовка: 15 минути
Подготовка:
Измијте, јадро и исечете ги пиперките на коцки. Ставете ги јајцата во сад и измешајте со сол, бибер и зачини по вкус. Стопете го путерот во тава и пржете ги пиперките исечени на коцки околу 5 минути. Сега додадете варена леќа и пржете 1-2 минути. Ставете ја смесата со јајца во тавата и оставете ги изматените јајца да стојат, повремено мешајќи или покриени на намалена топлина.