Мешани јајца Здрави фаворити кои траат долго за совршен појадок - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Без прашање во врска со тоа, старите добри изматени јајца не се трендско јадење. Revealе откриеме зошто сè уште треба да уживате во класичното за појадок.
Мелените јајца се здрави - минатите денови кога јајцата беа проклети дека наводно го зголемуваат холестеролот. Всушност, тие содржат т.н. добар холестерол и многу исто така вредни хранливи материи и Протеини. Ако барате да подготвите едноставен оброк што ќе ве подготви за денот, изматените јајца за појадок се одличен избор.
Мелените јајца обезбедуваат многу високо квалитетни протеини. Бидејќи аминокиселинскиот состав на јајце протеинот е идеален. Речиси 100 проценти од него може да се претвори во протеини во телото. Совет: За да ги направите мелените јајца полабави, традиционално мешате млеко или крем; Минералната вода е исто толку соодветна - и заштедува непотребни маснотии и калории!
Нутриционистички вредности на 100 грама:Протеин: 12 гр, Маснотии: 14 g, јаглехидрати: 1 g
Калории: 173 kcal
Јајце супер храна: затоа изматените јајца се толку здрави
Јајцата што некогаш биле намуртени биле рехабилитирани од научници и сега дури се препорачуваат. Тие содржат многу Микроелементи, Витамини (Д, Б, К), Минерали и јод. И бидејќи тие речиси и да немаат јаглехидрати, но уште повеќе протеини донесете со нив, тие ви даваат многу моќ. Мелените јајца ве чувствуваат сити подолго време, без да се чувствувате преполни. Порано се велеше дека за да се заштити од срцеви заболувања не треба да се јаде повеќе од две до три јајца неделно, сега дури и неколку на ден се сметаат за безопасни. Значи, ако сакате, можете дури и да уживате во вашите пржени јајца дневно.
Рецепт: Како да направите основни изматени јајца
Сигурен основен рецепт изгледа вака: Штрајк четири свежи јајца во сад и дајте 100 мл млеко или крем и зачинете ја смесата со сол и црн пипер. Победете ја смесата со вилушка или размахване. На некои им се допаѓа кога белката и жолчката не се мешаат премногу, други сакаат порамномерна конзистентност - тоа е прашање на вкус. Ставете околу две лажички путер (или масло) во нелеплива тава, загреана на средна топлина и оставете ја да се стопи. Ако ја истурите мешавината на јајца сега, ќе видите дека почнува брзо да се зацврстува. Треба да го поместите напред и назад со шпатула, така што јајцето не се пече премногу затегнато.
Туркањето и вртењето ги прави вашите пржени јајца повоздушни и гарантираат дека тие ќе зготват.
Вашите изматени јајца се подготвени кога целата смеса ќе се зацврсти и сè уште е малку сјајна.
Мелените јајца се лесни за модифицирање и комбинирање
Ако сакате да изгубите тежина и затоа сакате да заштедите калории, можете да го замените млекото со минерална вода - изматените јајца може да се направат и со бадемово млеко. Имаат вкусен вкус самостојно или на парче црн или квасен леб и со парчиња домати. Можете исто така да посипете свеж пиперче над изматените јајца, изгледа добро, има добар вкус и е здраво.
- Дали сакате поголем оброк од мачкано јајце? Ако ви остана приготвена киноа при рака или ако во фрижидерот сè уште има варен компир од претходниот ден, сега можете добро да го користите. Вие едноставно можете да измешате киноа во вашата мешавина од јајца - едвај ја гледате во јајцето, но имате уште една супер храна на вашата чинија.
- Гответе компири на парчиња или исечете ги и пржете ги пред да додадете мешавина од јајца и да го завршите готвењето како и обично. Варен и ладен компир формира отпорен скроб кој додава корисни влакна на вашиот оброк.
- Можете исто така да додадете парчиња бибер во тавата, пржете ги и потоа гответе ги со вашите јајца.
Нема ограничувања во вашата фантазија, дури и кога станува збор за зачини, само проверете дали сè е подеднакво топло и зготвено. Тогаш нема да ви здосади со изматени јајца.