Мешавини од брашно без глутен Spezial-Diet-Bäckerei Poensgen GmbH
Информации за исхраната
100g содржат во просек:| Калорична вредност: | 1430 kJ (341 kcal) |
| Маснотии: | 0,3 гр |
| овде: заситени масни киселини: | 0,0 гр |
| Јаглехидрати: | 81,4 гр |
| од кои шеќери: | 2,7 гр |
| Диетални влакна: | 1,1 гр |
| Протеини: | 2,0 гр |
| Сол: | 0,0 гр |
Информации за алергени
ДЛГ сребрена награда 2010 година
Основно брашно за печење и готвење
пченкарен скроб без глутен, згуснувач: гуар гума за џвакање, Слатко брашно од лупин, Декстроза, Обезмастено млеко во прав.
Компанијата преработува и јајца, соја, ореви и сусам.
Мешавините на брашно без глутен имаат рок на траење од приближно 12 месеци кога се правилно складирани.
Брашно за печење и готвење
Особено погоден за леб, колачи, колачи, тестенини, сосови, итн.
Исто така погоден за конвенционални рецепти. За да го направите ова, променете ги количините на наведеното брашно 1: 1 за Poensgen Classic во вашиот конвенционален рецепт.
| без глутен: | без глутен |
| ослободено од јајце: | ослободени од јајце |
| ослободени од ореви: | ослободени од ореви |
| ослободени од сусам: | ослободени од сусам |
| ослободено од соја: | ослободени од соја |
Веќе половина година си го печев лебот веќе половина година затоа што сакавме само драстично да ја намалиме потрошувачката на пченица (всушност слабеам). На почетокот експериментирав со сите видови брашно и замени. Тогаш го открив овој. Јас печев леб со години кога живеевме во земјата во Франција, каде леб богат со минерали и влакна не беше достапен. Но, ништо порано не беше толку добро како што сега печам со ова брашно. И никогаш не сме имале толку вкусна подлога за пица што не ги фрлам рабовите.
Супер Брашното е само одлично! Идеален за задебелување сосови, за готвење и печење, итн. Има одличен вкус и секое друго брашно може да го замените со 1: 1 со Poensgen Classic; без никаква преобразба. Со ова брашно најдобро ги сакаме домашните ролни!