Мешум Јадете попаметно
Мешавецот порано беше популарно овошје во оваа земја, но азиско-медитеранската варијанта сега е достапна за почесто купување. Прочитајте овде зошто вреди да се запознаете со нив.
Содржина
- Што треба да знаете за мушмулата
- потекло
- сезона
- вкус
- Нашите омилени рецепти за мушмула
- Колку всушност е здравиот мешун?
- Совети за купување и готвење на мушмула
- Купување
- складирање
- подготовка
- Совети за подготовка на мушмула
Што треба да знаете за мушмулата
Ако имате турска продавница за овошје и зеленчук во близина, нема да сте виделе мали, жолти овошја што се нудат таму без iosубопитност и не сте се запрашале што може да биде тоа. Веќе неколку години, главно трговци од Босфорот им нудат на овие роднини на лекот што расте диво во оваа земја. Патем, точното име на овошјето, кое е сè уште релативно ново за нас, е јапонски Локут, бидејќи растението првично потекнува од Јапонија, а лисјата се малку влакнести на долната страна. Токму тоа ги прави еден вид еко-производ од дома, бидејќи сите штетници, пајаци и така натаму се фаќаат во оваа „волна“. Ова е причината зошто дрвјата loquat не се поштедени од замаглување со пестициди - во принцип, можете да ги јадете со нивната кора.
Како и нашиот локален loquat, loquat исто така припаѓа на семејството рози. Оние што ги гледаат не треба да се двоумат да купат торба од нив. Не е без причина што тие се особено популарни во Шпанија, втора земја по големина во светот за одгледување по Кина: Нивното месо има вкусен вкус на слатко, со пријатна киселост и има интензивно овошна-свежа арома.
потекло
Оригиналниот дом на мушмулата е во Југоисточна Европа и Блискиот исток, но тој е познат со векови во цела Јужна, Западна и Централна Европа, како и во Калифорнија и Иран.
сезона
Главната сезона на берба за мушмули започнува во август и продолжува до крајот на октомври.
вкус
Вкусот на лекот потсетува на кајсии и праски, што - веројатно заедно со подеднакво слична боја - и ја донесе титулата бразилска кајсија како второ име.