Мешунки Важни прашања и одговори на ЕДЕКА
Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.
Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.
Здрави, ефтини и неверојатно разновидни: ова се мешунки. Без разлика дали се супа, кари или натопи, малите пакувања за напојување се издвојуваат во кујната со широк спектар на рецепти и се составен дел од човечката исхрана ширум светот. Нашите експерти за ЕДЕКА откриваат што треба да внимаваат при складирање и подготовка на мешунки и какви добри работи можат да направат. повеќе
Грашок од суров шеќер е исто така погоден за консумирање?
Зошто не е дозволено да се јаде суров грав и други мешунки?
Што се мешунките?
Кои хранливи материи обезбедуваат грав од бубрег?
Како преминувате на веганска диета?
Кој е најдобриот начин за чување на грав?
Како да се пире од наут?
Како да лупите наут?
Како се разликуваат различните видови грашок?
Како се разликуваат различните видови леќи?
Вкусни пакети за напојување: пулсирања и нивните состојки
Мешунките се растенија чие семе зрее во мешунка. Тие растат тревни и како грмушки. Во случај на некои мешунки, кои експертите ги нарекуваат мешунки, се трошат само семето. За други, како што се мешунките од грашок, и мешунката и семето се јадат. Семејството на мешунките е големо и вклучува над 700 различни родови. На списокот се, на пример, сорти како грав, кои вклучуваат грав, зелен, бел или широк грав - како и грашок, наут, разни видови леќа (како црвена леќа или леќа од Пуј, леќа од леб или белуга) и соја. Добро е да се знае: кикириките се и мешунки по дефиниција, а не, како што може да се верува, врз основа на нивното име, ореви. И: Мешунките не се овошје, но се сметаат за зеленчук.
Мешунките обезбедуваат многу важни хранливи состојки и имаат многу малку маснотии. Тие имаат висока содржина на протеини, особено леќата. Вегетаријанците, кои се зависни од добри снабдувачи на протеини поради нивната диета без месо, треба да ги искористат мешунките. Мешунките се исто така добро прилагодени за диета со малку јаглени хидрати, поради нивната висока содржина на протеини. Тие навистина содржат јаглехидрати, но тие се многу сложени, така што нивото на шеќер во крвта не вртоглаво се зголемува. Покрај тоа, импулсите се вистински производи за слабеење. Поради влакната што ги содржат, тие ве исполнуваат толку добро што апетитот се задоволува долго време по оброкот со мешунки, и тие го поттикнуваат варењето. Вкусните сеопфатни средства содржат и важни минерали како калиум, калциум и магнезиум, како и секундарни растителни материи.
Подготовка и складирање на грав, леќа и сл.
Голем избор на импулси ќе најдете во вашата продавница ЕДЕКА. Дали ви требаат идеи за подготовка? Грав од бубрег во чили кон карне (или без месо: карне од грев), пријатна супа од леќа или хумус натопена од наут од медитеран, се вкусни. Сојата често се наоѓа во вегетаријанско или веганско ширење, но исто така и во форма на јогурт, производи за замена на млеко или тофу.
Ние нудиме импулси или конзервирани или сушени. Сувата верзија е идеална за слепи колачи за печење. Едноставно исечете парче хартија за печење во форма, ставете го на подготвеното тесто што е боцкано со вилушка, измерете го со исушени мешунки како грашок или грав и печете според рецептот. Потоа можете да продолжите да ги користите и јадете мешунките. Важно е, сепак, да ги натопите и да ги готвите пред да ги консумирате - обрнете внимание на упатствата за пакувањето и рецептите. Тие не треба да се јадат сурови. Само кикирики, зелен грашок и грашок од шеќер се исклучок и може да се јадат сурови без проблеми. Купете конзервирани мешунки, на пр. Б. наут, натопувањето не е потребно, тие се веќе претходно зготвени. Едноставно, треба темелно да се исплакнат пред употреба, а потоа може да се преработат во вкусно натопување наут.
Следното важи за чување: Чувајте ги пулсирањата, сушени или конзервирани, на темно, ладно и суво место, како на пример во оставата, чајната кујна или шкафот. Тие можат да се чуваат најмалку една година.