Мешунките од дијабетес го намалуваат нивото на шеќер во крвта

Диета со дијабетес

Мешунките можат да го намалат шеќерот во крвта

31.03.2014, 10:52 часот | аг

Мешунките содржат вредни растителни протеини. Тие позитивно влијаат на метаболизмот. (Извор: dpa)

подели
Закачување
Печатење на твит
За пошта
редакција

Високото ниво на шеќер во крвта не само што може да се намали преку лекови, туку и природно. Особено за исхраната. Но, одрекувањето од шеќер не е најважно. Потрошувачката на одредена храна исто така игра важна улога. Особено мешунките и интегралните житарки се чини дека помагаат во регулирање на метаболизмот.

Како дел од интердисциплинарна студија на Германскиот институт за истражување на исхраната Потсдам-Рехрике, во моментов се истражува степенот до кој растителниот протеин од мешунките е погоден за подобрување на метаболизмот на дијабетичарите. За таканаречената студија LeguAN (мешунки - одгледување и употреба), истражувачите избрале дијабетичари тип 2 со прекумерна тежина на возраст од 18 до 80 години.

Студија ги испитува ефектите на растителните протеини

Со цел да се документира влијанието на различните диети врз метаболизмот на испитаниците, учесниците беа поделени во две групи. И двајцата биле на високо протеинска диета која содржела 30 проценти протеини за шест недели. Учесниците главно јадеа леб и тестенини. Во првата група, сепак, оваа храна беше збогатена со млечни протеини, во втората со протеини од грашок.

Позитивен ефект врз долгорочното ниво на шеќер

Иако студијата не се очекува да заврши до крајот на годината, првите резултати се веќе достапни: Тоа покажува дека исхраната богата со протеини и во двете тест групи има позитивен ефект врз долгорочната вредност на шеќерот, т.н. вредност на HbA1c. Покрај тоа, поради високата содржина на протеини, паѓа и вредноста на гликсот (гликемиски индекс), што укажува на зголемување на шеќерот во крвта после јадење.

Покрај тоа, истражувачите гледаат индикации дека ефектот на протеините од грашок е уште покорисен од оној на млечните протеини. Истражувањата во текот на следните неколку месеци ќе покажат дали оваа претпоставка е потврдена.

Производи од цели зрна се препорачуваат за дијабетичари

Но, не само диетата со висока содржина на протеини може да помогне во регулирање на метаболизмот. Познато е од претходните нутриционистички студии дека редовната потрошувачка на производи од цели зрна кои се богати со растителни влакна, исто така, придонесува за тоа. Овие полека се апсорбираат од телото и затоа само предизвикуваат постепено зголемување на нивото на шеќер во крвта. Оттука, тие се препорачуваат од нутриционисти за дијабетичари. Германската фондација за дијабетес препорачува да се јаде зеленчук и овошје пет пати на ден, и мешунки неколку пати неделно и генерално леб од цели зрна.

Јадете само бел ориз и црвено месо во умерени количини

Како што истражувачите за исхрана покажаа во неколку студии, има храна што го зголемува ризикот од дијабетес. Покрај безалкохолните пијалоци со шеќер, тука спаѓа и белиот леб. Истражувачите од школата за јавно здравје на Харвард, исто така, забележале дека луѓето кои често јадат бел ориз имаат поголема веројатност да развијат дијабетес. Ова се должи на високата вредност на гликс на белиот ориз. Тоа е мерка со која се мери влијанието на храната врз нивото на шеќер во крвта. Колку е повисок ГИ, толку повеќе се зголемува нивото на шеќер во крвта при конзумирање на оваа храна.

Црвеното месо исто така може да промовира дијабетес. Оние кои консумираат 100 грама говедско, свинско или јагнешко месо на ден имаат осум до 16 проценти поголема веројатност да развијат дијабетес тип 2. Истото важи и за саламата: секој што консумира 50 грама колбаси на ден, го зголемува ризикот од 25 до 40 проценти.

Прекумерна тежина и седентарен начин на живот

За разлика од дијабетес тип 1, дијабетес тип 2 не е неизбежна судбина. Ризикот од заболување е поголем кај луѓето со наследна предиспозиција. Сепак, мора да се соберат различни фактори за да се појави болеста. Дебелината и недостатокот на вежбање се сметаат за најголем ризик фактор за дијабетес. Маснотиите во стомакот се чини дека се особено опасни. Лошата исхрана, пушењето и стресот исто така ја промовираат болеста.

Чешање, жед и мокрење:Осум предупредувачки знаци на дијабетес
Што всушност е дијабетес?:Десет факти што секој треба да ги знае
Водење на дијабетес под контрола:Десет фактори кои го намалуваат шеќерот во крвта
Тест на Интернет:Ви се заканува дијабетес?

Докажано е дека високото ниво на шеќер во крвта може да се намали преку губење на тежината. Луѓето со прекумерна тежина кои губат три до четири килограми и редовно вежбаат често постигнуваат нормално ниво на шеќер во крвта. Физичката активност е еден од најважните фактори за трајно намалување на високото ниво на шеќер во крвта. Прошетки и нордиско одење се идеални за луѓе кои претходно биле неактивни. Германската фондација за дијабетес исто така препорачува интегрирање на вежбите во секојдневниот живот. На пример, луѓето можат почесто да одат да одат на шопинг, да возат велосипед до работа и да ги користат скалите наместо лифтот.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.