Месо без жалење
„Австријците стануваат подебели“, се вели во статистиката и тие ги повикуваат противниците на месото на местото на настанот - погрешно, затоа што кога се консумира правилно, тоа е вреден дел од диетата - поверојатно е дека погрешната подготовка, недостатокот на вежбање и скриениот шеќер ве дебелеат.
Јадењето треба да биде забавно. Ако сметате само калории цело време, погледнете критички на секое око на маснотии во супата или веднаш исечете го масниот раб на месото, уживањето и падот на радоста покрај патот. Добрата храна ја зголемува благосостојбата и го промовира здравјето. Не постои такво нешто како добра или лоша храна, секогаш зависи од количината што ја јадете.
Разновидна кујна со многу свежи состојки има добар вкус и му обезбедува на организмот сите неопходни материи. Предуслов е разновидна, шарена и вкусна диета во која месото исто така има свое место. Секој што јаде месо два до три пати неделно, не може да се грижи. Бидејќи месото може да биде на менито исто толку често, но не и почесто. Само висококвалитетното месо треба да се најде на нашите плочи. Стравот од непожелни супстанции кои немаат деловна активност во месото тогаш е неоснован. Подобро е да се јаде помал дел од месо и да се купи висококвалитетно месо од локално производство за ова, тоа е разумно.
Дебела свиња, посно мисирка - или?
Тоа е таму
Месото е одличен извор на витамини од групата Б, додека внатрешноста и црниот дроб се одлични извори на витамини А, Д или К. 13 Декаграми рифови од свинско месо веќе покриваат 75 проценти од дневните потреби на возрасните за витамин Б2, десет Декаграми телешки црн дроб 100 проценти од потребната количина на витамин А. Месото не е само одличен извор на витамини, туку и на минерали и протеини.
Постојан замор и исцрпеност може да биде знак на недостаток на железо. Особено жените, бремените жени и адолесцентите можат да имаат дефицит на овој минерал. Ironелезото од месо особено добро се апсорбира од телото. Во комбинација со витамин Ц, апсорпцијата е уште подобра. Многу зеленчук како гарнир за месо идеално ја поддржува апсорпцијата на железо. Но, минералите цинк и селен за добра имунолошка одбрана или магнезиум за перформанси се содржани и во месото.
Страв од холестерол неоснован
Луѓето со нормално ниво на холестерол можат безбедно да јадат месо два до три пати неделно. Но, дури и луѓето со малку покачено ниво на холестерол треба првенствено да обезбедат дека имаат доволно вежбање, подготовка на малку маснотии и многу растителни влакна во форма на свежо овошје и зеленчук. Посни парчиња месо кои се подготвуваат нежно и со малку маснотии може да се јадат без двоумење. Но, трудовите треба да се избегнуваат бидејќи тие се компаративно „бомби со холестерол“. Во разумна диета која е разновидна, стравот од високи нивоа на холестерол од месото е неоснован.
Месото има потреба од партнери
Комбинирањето храна е многу популарно кај многу луѓе. Изјавата дека јаглехидратите не можат да се варат заедно со протеините не е научно издржлива. Оваа поделба нема здравствени придобивки, само задоволството од јадење обично паѓа на патот. Гарнитури како компири, зеленчук и салати треба да се јадат со месо. Бидејќи е поздраво да јадете помали порции месо и многу придружни садови отколку само еден огромен дел од месо. Рака на срце: што би било пекерот на рамениците без печен компир или Винер Шницел без компир салата? Особено традиционалните јадења со месо обично се карактеризираат со изобилство на сезонски гарнитури и го носат на плочата она што е здраво и вкусно за печењето на празникот.