Месо Црвеното месо го старее мозокот - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Оние кои јадат многу црвено месо се забавуваат психички. Се верува дека јадењето црвено месо предизвикува побрзо стареење на мозокот. Ова е резултат на неодамнешното американско истражување.

Милјарди луѓе ширум светот сакаат и јадат месо. Но, неодамнешното американско истражување објавено во списанието „Annals of Neurology“ покажува дека јадењето црвено месо ги намалува перформансите на човечкиот мозок.

Заситените масни киселини го оштетуваат мозокот

Студијата опфати период од пет години, истражувачите набудуваа околу 6200 здрави жени над 65 години. Womenените кои јаделе многу месо во овој период многу лошо поминале на тест за меморија. Нивниот мозок изгледаше постар од шест до шест години од нивната биолошка возраст. "Ените „без месо“ постигнаа најдобри резултати.

Незаситените масти се важни

Сепак, истражувачите истакнуваат дека не само апсорпцијата на маснотии е одговорна за развојот на мозокот. Значи, маснотиите во исхраната можеби немаат директен ефект врз работата на мозокот. За разлика од заситените масни киселини, незаситените масни киселини не се важни само за кардиоваскуларниот систем - истражувачите откриле дека тие исто така играат важна улога во здравјето на мозокот. Треба да се напомене дека ефектите од внесувањето овошје и зеленчук не беа земени предвид.

---