Месо, колбаси и јајца - количината се брои!
Месо, колбаси и јајца - износот се смета!
Одлучувачки фактори се количината, содржината на маснотии и подготовката на месото.
Месото обезбедува високо квалитетни протеини и витални витамини и минерали - пред сè витамини од групата Б, железо и цинк. Покрај тоа, сепак, постои и одредена количина маснотии во различен степен - особено заситени масни киселини и холестерол. Ова исто така важи и за јајцата. Затоа, се препорачува умерена потрошувачка на месо, производи од колбаси и јајца.
Да почнеме повторно со попис.
- Колку месо сте изеле во изминатите неколку дена?
- Колку посно месо и колбаси имало? Погледнете во дневникот за исхрана на DiP и анализирајте го.
За ориентација: значи умерена потрошувачка
300 до 600 грама малку масно/посно месо (подготвено со малку маснотии!) И колбас со малку маснотии неделно.
1 порција месо = 80 до 100 грама; 1 порција/парче колбас = 30 грама.
Високите луѓе имаат тенденција да ги користат горните вредности како водич, додека малите луѓе ги користат пониските вредности. Овој пристап важи и за препораките за кои ќе научите во наредните денови.
Што значи „mager„?
Следниот преглед покажува кое месо и кои производи од колбаси се класифицирани како посно или со малку маснотии. Исто така, дава информации за тоа кои алтернативи можат да бидат избрани ако е потребно.