Месо од арапско месо, говедско чорба - рецепт

Без влечење Не стои во ред. Состојките за овој рецепт нека бидат доставени до вашиот дом.

неколку парчиња

подготовка

1.Загрејте ја рерната на 150 ° С. Исечете го месото на поголеми парчиња и прелијте ги со брашно.

2.Поставете ги сите состојки во тава за печење. Прво слој кромид, потоа неколку исечени чешниња лук, четвртини од печурки, а потоа и месо. Посипете ги зачините и мајчината душица, неколку парчиња лук, бибер и малку црвен пипер преку месото, лесно сол (не користете премногу сол), а потоа нанесете неколку парчиња лук на зеленчук исечен на коцки - освен црвен пипер. Одозгора ставете или свежи домати на коцки или домати во конзерва. Истурете го сокот од рибизла и ½ литар зеленчук.

3.Запечатете ја тавата за печење со капакот и евентуално двослоен алуминиумска фолија и ставете ја во рерна околу 5-6 часа. Можете исто така да ја намалите температурата на 90 ° C и да го готвите тенџерето преку ноќ за 8-10 часа.

4-ти.Не додавајте пиперки до после 1-2 часа за да не стане толку меко. Промешајте сè и додадете сол, бибер, бербер, бахарат и цимет по вкус.

5.Кускус оди добро со тоа или само обичен бел леб. Ако сакате, можете да додадете и некои компири (големи исечени на половина, мали цели).