Месо со омега 3

Кој е свињата Мангалита? Раса ценета за квалитетот на своето месо, некогаш распространета во областа на Трансилванија…
Значи, јадете свинско месо и е многу здраво! Ако порано често се наоѓаше на трпезите на Романците, добро, тоа беше заборавено со децении во романските фарми, но денес го наоѓаме во добра форма. Тоа е дебел кој не јаде ништо, исто како што јаде и Големата бела свиња, а за да стигне до трпезите на оние кои сакаат многу добро месо, мора да се жртвува година и пол.

Омега 3 постои во свинско месо!

Земјоделците кои ги одгледуваат овие прасиња зборуваат за фактот дека маснотиите содржат Омега 3 масни киселини, како и оние кои се наоѓаат во маснотиите на лосос, маслиново масло или ореви, ф'стаци или бадеми.

Звучи добро, нели? Знаеме многу добри работи за Омега3. Научив дека тие се исклучително важни за кардиоваскуларното здравје, тие имаат улога во намалувањето на нивото на „лош“ холестерол и триглицериди и во зголемувањето на тој „добар“ холестерол. Покрај тоа, истите масни киселини ги штитат клетките од оксидација и ги држат настрана депресијата, ревматоидниот артритис и другите сериозни состојби.

Свинското месо од мангалита нема токсини!

Бидејќи расата Мангалита не може да се одгледува индустриски, на скала, со концентрирана храна, неговото месо не содржи токсини како и другите свињи. Лош холестерол не постои во ова месо, а вкусот е близу до оној на месото од дива свиња. Од овие причини, може да се конзумира во умерени количини дури и од оние кои, од медицински причини, мораа да се откажат од свињата, но и од деца над две години.

---