Метаболички биланс Тајната на успехот на горна баварска диета Здрава во секојдневниот живот Теми според категориите
пребарување
Времето во Баварија
| 0 ° | -3 ° | 6 ° | -4 ° | 3 ° |
| -1 ° | -3 ° | 2 ° | -5 ° | 1 ° |
На повеќе места облачно, максималните вредности од 0 до 11 степени
сообраќај
содржина
Нов метод за слабеење во моментов го освојува светот: Метаболички биланс. Таа беше развиена во малиот пазар Исен во областа Ердинг. Но, сега дури и холивудските актерки се колнат во тоа. Што мислат нутриционистите за концептот?
Пазарот за диети е многу конкурентен и збунувачки. Со сè пософистицирани рецепти за успех, давателите на услуги примамуваат луѓе кои сакаат да ослабат, а пред се ’прават добра деловна активност самите. Една од овие дискутирани диети доаѓа од Баварија: Таа се нарекува „Метаболички биланс“. Зад ова се крие концептот на диета што неговиот пронаоѓач, лекарот од земјата Исен, др. Wolf Funfack, многу успешно се пласира на пазарот како таканаречена програма за метаболизам.
Основната идеја
Индивидуалните планови за исхрана по мерка на исхраната се пресметуваат од анализа на крвта со помош на софтвер развиен во куќата. И покрај критиките на овој метод од многу нутриционисти, побарувачката е огромна: над половина милион луѓе се веќе клиенти.
Баварска идеја
Плановите за исхрана се креираат со помош на анализа на крвта.
Сè започна добро пред десет години во Исен, мирна заедница од 5.000 жители во јужниот округ Ердинг. Д-р Волф Фанфак работеше тука како селски лекар. Дури и тогаш, нутриционистот се обиде да им помогне на луѓето да изгубат тежина во неговата пракса. Диетите што беа на пазарот во тоа време претежно имаа само краткорочен успех и Фанфак мораше да открие дека неговите пациенти постојано биле фатени со јо-јо ефекти.
Со текот на годините, тој исто така забележал дека различни методи работат различно за различни луѓе. И така, тој самиот започна да развива метод, заснован на неговото искуство и идејата дека само прилагодена, индивидуализирана диета навистина може да ја дели правдата за секој пациент.
Три оброци со пауза помеѓу нив
Од добро познатите диети, тој ги комбинираше најразумните аспекти од неговата гледна точка во основната рамка од осум правила:
Осум правила
- Најважното правило, според Funfack, е да имате три оброка дневно.
- Во меѓувреме треба да направите доволно паузи - најмалку пет часа за да му дадете на телото можност навистина да ги вари нештата.
- Оброкот не треба да трае подолг од еден час.
- По 21 часот не треба да јадете воопшто.
- Индивидуалните оброци можат да содржат само еден вид протеини.
- На почетокот, во првата фаза на конверзија, не смее да се користи масло или маснотии.
- Овошјето секогаш се јаде на крајот од секој оброк.
- Во основа, треба да пиете најмалку 2 литри вода секој ден.
На прв впечаток ова звучи слично на многу други диети и всушност индивидуалните правила не се ништо ново.
Индивидуален план за исхрана
Посебното нешто во врска со Метаболичкиот биланс, а истовремено и јадрото на деловната идеја, е индивидуализација: Секој клиент добива свој, исклучиво изработен план за исхрана - за горда цена: пакетот чини околу 400 евра. За ова, клиентот се мери, мери и накратко се испитува. Користејќи анализа на крв, софтверот во центарот Метаболичен биланс потоа пресметува детален план за исхрана.
Планот за исхрана прецизира, на пример:
На пладне: точно 120 гр риба, но само двапати неделно и 125 гр зеленчук - од околу 50 сорти избрани од компјутерот.
Алтернативно: 120 гр печурки (шитаке печурки, остриги или печурки од порцини) со точно 125 гр зеленчук.
Индивидуалната работа во врска со тоа: Еден клиент е препорачан против анасон во неговиот план, на пример, додека другиот препорачува месо од ној.
"Вредностите на крвта се внесуваат во компјутерски систем, во кој е вметнат сојузниот клуч за храна, огромна маса во која се вклучени сите достапни јадења со нивните состојки. А компјутерската програма сега бара пациент кој има мала вредност на железо, на пример Храна што обезбедува доволно железо. Или компјутерската програма изоставува одредена храна ако одредени вредности се премногу високи за нив “.
Анализа на крвта контроверзна
Кои копчиња се користат и кои методи се користат за пресметување на оваа информација од компјутерот останува добро чувана деловна тајна. Пристапот на Метаболичката рамнотежа кон изведување на вакви детални планови за исхрана од анализата на крвта е контроверзен. Според мислењето на многу експерти за исхрана, тука се тврдат врски кои се барем научно неубедливи.
„Не може од лабораториски профил да се заклучи што треба некој да јаде.
Проф. Ханс Хаунер, експерт за исхрана, ТУ Минхен
Проф. Ханс Хаунер е главен центар за исхрана при Техничкиот универзитет во Минхен. За него, Метаболичкиот биланс е сосема нормална програма за слабеење со која не се губи повеќе тежина отколку со другите. Навистина:
"Постојат неколку особености, како овој чуден тест на крвта на почетокот, за што нема причина. На Метаболички биланс, на почетокот се мерат триесет или четириесет лабораториски вредности со цел да се извлече индивидуална програма за исхрана, што секако не е можна. Некои од нив се многу општи лабораториски вредности на кои можат да влијаат многу фактори. Не можете од лабораториски профил да заклучите што некој треба да јаде “.
Советувањето на сега веќе неколку стотици илјади клиенти го презема д-р. Обучени и овластени супервизори за „Фанфак“. Во основа секој, дури и без претходно знаење, може да се обучи како консултант за метаболички биланс за 17 дена и за околу 2.500 евра, и така на др. Заработете ја деловната идеја на Funfack.
Четири фази
Планот за метаболички биланс има четири фази:
- Започнува со два дена подготовка, во која најпрво се празнат цревата со помош на лаксативи, а потоа може да се јаде само овошје, зеленчук, компир или ориз.
- Потоа следува строга фаза на промена на состојбата од најмалку 14 дена со точен план за исхрана, индивидуално пропишана храна и строги количини - без алкохол и слатки. Јаглехидратите како ориз или тестенини исто така се забранети.
- По посакуваното намалување на телесната тежина, следува релаксирана промена во третата фаза.
- Последната фаза е проследена со фаза на одржување.
На Метаболичката рамнотежа посебно внимание се посветува на одвојувањето на различните видови протеини. Нутриционистите, како што е професорот во Минхен, Ханс Хаунер, исто така сметаат дека оваа разлика не е важна - исто како и точните спецификации за грам и деталните препораки за многу специфични видови храна.
"Не можам да го разберам тоа воопшто. Зеленчукот особено содржи многу малку енергија. Секако не е важно дали јадете 80 гр зелка или 120 гр."
Практичното спроведување на диетата во секојдневниот живот е исто така тешко. За клиентите, упатствата значат дека тие треба макотрпно да готват со вагата во текот на овие први две недели, т.н. строга фаза.
Вистинската тајна на успехот
Зеленчук и протеини наместо маснотии и јаглехидрати
И покрај сите критики, практиката покажува дека Метаболичкиот биланс им помогна на многу клиенти да изгубат тежина. Вистинската тајна на успехот е веројатно исто така релативно едноставна: Секој што ќе потроши 400 евра за да изгуби тежина е исто така мотивиран да го стори тоа. И секој што јаде малку маснотии и едвај јаглени хидрати, но јаде зеленчук и протеини, ќе изгуби тежина, како што покажуваат многу други диети со малку јаглени хидрати.
Доколку сакате да си заштедите 400 евра, едноставен совет од нутриционистот проф. Ханс Хаунер губи тежина:
"Навистина не ви е потребен овој комплициран план. Можете да јадете диета исправена во калории со многу едноставна храна што вообичаено ја консумирате, а исто така можете да изгубите тежина и да ја одржите таа тежина. Овој напор не е апсолутно неопходен, можете да го направите со многу едноставни средства".
На крајот на краиштата, нема што да се избегнат добро познатите и испробани правила за слабеење: Секој што има разумна и разновидна диета и, пред сè, се движи многу, а со тоа троши повеќе калории отколку што внесува, дефинитивно е на најдобриот пат до идеална тежина.