Метаболизам - Лексикон за биохемија
Лексикон за биохемија: метаболизам
метаболизам, метаболизам, комплексната мрежа на хемиски реакции катализирани со ензими кои се случуваат во клетка. Се прави разлика помеѓу катаболните реакции кои служат за генерирање енергија, анаболните реакции за биосинтезата на виталните соединенија и амфиболните реакции кои ги исполнуваат обете цели (катаболизам, анаболизам, амфиболизам, промет). С. е предмет на строга регулаторна контрола (метаболна регулација) и се карактеризира со процеси на циклична реакција (метаболички циклус) (табела во боја).
Главните патишта на С. (примарен метаболизам, среден метаболизам) се исти кај сите организми (микроорганизми, растенија, животни и луѓе). Некои имаат развиено специјални метаболички гранки, на пр. Нодуларните бактерии фиксираат азот и фотосинтезата на растенијата. Во секундарниот метаболизам, се синтетизираат соединенија (на пример, алкалоиди, отрови, смоли) кои не се неопходни за итно преживување. Прометот на сопствените супстанции на организмот се користи за генерирање енергија (енергетски метаболизам) во форма на телесна топлина или АТП. Метаболизмот исто така може - во зависност од вклучените групи на супстанции - да се подели на индивидуални гранки, на пример, маснотии, гликоген, јаглени хидрати, протеини, пурин и пиримидин метаболизам итн.
Кај еукариотите, процесите на S. се одделени (одделение) и размената на супстанциите се одвива преку мембрани (транспорт, хипотеза на сигналот).
Бидејќи живите суштества се отворени системи, постојат стабилни состојби на повеќе нивоа кои постојано реагираат на состојба на рамнотежа без да ја достигнат целосно, барем не додека постои живот. Во кој било реакторски синџир на S., преобразувањето на почетниот материјал (хранлива материја) се одвива преку средни средства до крајниот производ со помош на реакции катализирани со ензими. Брзината на целокупната реакција на S. процес се одредува според брзината на најбавниот чекор на реакција. Оваа делумна реакција со ограничување на стапката се нарекува реакција на пејсмејкер (рак). Врз основа на градиенти на концентрација, кои овозможуваат реверзибилните ензимски реакции да продолжат во посакуваната насока, се создаваат рамнотежи во стабилна состојба.