Метаболизам на постот Промени во метаболизмот за време на постот - распаѓање на протеини - терапевтски пост
Дипл. Оец. трофеј. Ханс-Хелмут Мартин
Брзо се разликува на многу начини од глад или нулта диета. Постојат некои значајни метаболички промени што се случуваат за време на постот. Ова му овозможува на нашето тело да ги користи своите резерви на хранливи материи како извор на енергија.
За време на историјата на човечкиот развој, паузите и недостатоците на храна честопати требаше да се надминат. Lивеењето од складирање во време на недостиг е основна вештина без која животот не би можел да се развива. Постот во смисла на осиромашување е проверена и физиолошки докажана човечка програма. Во историјата на развојот, утврдени се некои метаболички промени кои гарантираат постојано снабдување со енергија. За разлика од ова, денешната постојана достапност и изобилството на храна се сосема непозната ситуација за луѓето од еволутивна гледна точка, што предизвикува јасни проблеми. Постот денес веќе не премостува времиња на недостаток, туку е позитивно искуство на одрекување во ова богато општество.
Постот е многу повеќе од не јадење
Постот не значи едноставно останување без цврста храна неколку дена. Пиење многу вода и чаеви од билки, можеби со мал додаток на мед, дополнети со мали количини супи од зеленчук и лушпа од жито, како што се оризот и сега, а потоа мал дел од овошен сок, јогурт или матеница придонесуваат за успех на постот. Покрај тоа, бројни придружни мерки како што се грижа за цревата, обвивки на црниот дроб и прилагодени физички вежби и релаксација помагаат внимателно да се води постот низ периодот на пост. Бидејќи овие придружни мерки се толку важни за успехот на постот, првото посно искуство особено треба да се одвива далеку од секојдневниот живот - по можност на пост семинар.
Што се случува во метаболизмот?
За време на постот, енергетскиот циклус на јадење, т.е. исхраната однадвор, се менува во енергетскиот циклус на постот, т.е. исхраната однатре. Сигналот за почеток на постот и метаболичкиот прекинувач е празнење на гастроинтестиналниот тракт од Глаубер. Пиењето растворена сол на Глаубер предизвикува ненадејно и обемно празнење на цревата. Како резултат на падот на нивото на шеќер во крвта доведува до намалување на нивото на инсулин и зголемено ниво на глукагон и адреналин што треба да се ослободат. Од една страна, овие хормони предизвикуваат ослободување на повеќе маснотии од масното ткиво и полесна апсорпција на масните киселини во мускулните клетки, кои покриваат се поголем дел од нивната потрошувачка на енергија. Од друга страна, тие промовираат гликогенолиза: гликозата се ослободува од гликогенот, форма на складирање на гликоза, во црниот дроб. Скоро во исто време, црниот дроб произведува и нова гликоза (глуконеогенеза).
Сепак, резервите на јаглени хидрати (гликоза, гликоген) се ограничени. Бидејќи нашето тело главно има складирано енергија во форма на маснотии (види табела). Спротивно на тоа, нашата диета е составена сосема поинаку и се состои, на пример, од поголем дел од јаглехидрати и помалку маснотии. Покрај тоа, мозокот и некои крвни клетки зависат исклучиво од гликоза. Во постот, телото е соочено со задача да го претвори својот метаболизам од диета со повеќе јаглени хидрати однадвор во диета однатре, што доаѓа од енергетските резерви ориентирани кон маснотии.
Нервите сакаат гликоза како извор на енергија
На првиот ден од постот - а понекогаш дури и во деновите на олеснување - резервите на гликоген во црниот дроб и мускулите го снабдуваат телото со енергија. Додека главната цел на црниот дроб во гликогенот е одржување на нивото на гликоза во крвта, мускулниот гликоген се користи за мускулите да работат. Во исто време, маснотиите се користат многу брзо како гориво, особено за мускулите, метаболизмот на срцето и бубрезите. Спротивно на тоа, енергијата за нервните клетки, еритроцитите и леукоцитите, т.е. црвените и белите крвни клетки, главно се обезбедува од гликогенот на црниот дроб. Сепак, резервите на јаглени хидрати се ограничени и значително се намалуваат по првиот ден на постот.
Масните киселини кои се ослободуваат од масните резерви не можат да се претворат во гликоза. Тоа значи, без метаболички прекинувач, постот за неколку дена или дури неколку недели тешко дека ќе биде можен. Ова е причината зошто глуконеогенезата, формирање на нова гликоза, започнува во исто време. Главно се состои од градежни блокови на протеини, аминокиселини, како и глицерин (од масно ткиво) и лактат и пируват (главно од метаболизмот на еритроцитите и леукоцитите). На почетокот на постот, глуконеогенезата главно се одвива во црниот дроб. Новоформираната гликоза сега е првенствено достапна на нервните клетки.
Користете масни киселини - согорувајте маснотии
Во прилог на глуконеогенезата, друг процес е особено карактеристичен за метаболизмот на постот: кетогенеза, односно претворање на масни киселини во кетонски тела. Масните киселини не можат да се претворат во гликоза. Но, бидејќи има повеќе масни киселини на располагање отколку што трошат мускулите, масните киселини се претвораат во кетонски тела. Овие можат да се апсорбираат дури и полесно како масни киселини од мускулните клетки и да се користат за генерирање енергија. Тие исто така имаат пријатен несакан ефект на намалување на чувството на глад. Патем, едно од кетонските тела е ацетон, кој е одговорен за типичниот пост здив. На овој начин, на искусните постери им покажува дека метаболизмот се претворил во пост.
Телото и мозокот повторно учат
Повеќе благосостојба преку вежбање
Важно е постот да се спроведува методички правилно. Физичките вежби и спортот, прилагодени на личните перформанси на постот, се важен потпорен елемент во постот. Движењето и релаксацијата во постот имаат функционални, емоционални и социјални аспекти. Тие го зајакнуваат имунитетот, го одвлекуваат вниманието, ја подобруваат регенерацијата и свеста на телото и го стабилизираат расположението. Оние кои се активни, исто така го одржуваат срцето и циркулацијата, го подобруваат балансот на протеините и ги штитат мускулите. Покрај тоа, движењето ја олеснува метаболичката промена во производството на енергија од резервите на маснотии и обезбедува зголемено внесување на кислород, што е потребно за зголемено согорување на маснотии. Оние кои се активни, исто така, промовираат излачување на кисели метаболички производи. Вежбањето е исто така одлично средство за самопомош за чувството на глад и апетит, за треска и промени во расположението.
Скоро сите спортови, освен воените вештини, исто така се погодни за пост, под услов да се земат предвид индивидуалните околности, како што се текот на постот и нивото на обука. Сепак, брзината и силата треба да се прилагодат. Формите на движење ориентирани кон издржливост, како што се пешачење, пешачење и возење велосипед, можат да се дозираат индивидуално и да се докажат во постот. Гимнастиката и тренингот со умерена сила исто така имаат свое место во постот. Во игрите за движење, натпреварувачкиот карактер, интензитетот и оптоварувањето на циркулацијата може да се намалат со правење мали промени: на пример, играње бадминтон наместо бадминтон или одбојка со водена топка над над долната мрежа. Покрај нивниот спортски карактер, ваквите игри имаат висок ефект на забава и расеаност, како и изразен групен динамичен ефект. Карактерот на релаксација на движењето станува јасен и при постот. Класичните методи на релаксација како што се вежби за дишење, имагинарни патувања, прогресивно опуштање на мускулите според obејкобсон и елементи од јога, Чи-Гонг или Таи-Чи се одлично збогатување на лек за пост доколку е професионално правилно воведување и упатство.
Физичката активност ги штити мускулите
Ефектот на поддршка на физичката активност врз рамнотежата на протеините и мускулите е прикажано многу јасно во повеќегодишната студија на Универзитетската клиника Шарите во Берлин врз над 1000 постници. Беа прегледани луѓе со прекумерна тежина кои постеле до четири недели според методот Бучингер. Некои од постените имаат завршено обемна физичка обука во исто време: возење велосипед (од 25 до 60 км дневно) или споредливи скокови, како и дневни 30-минутни тренинзи за сила и флексибилност. Контролна група, сепак, имаше само програма за лесни вежби. Двете групи беа испитани на почетокот и на крајот од постот. Фокусот беше особено на перформансите на издржливост, т.е. работата на срцевиот мускул и општата мускулна сила.
Анализата покажа дека дури и по четири недели пост, обучените постери имале поголема сила, поголема издржливост и биле пофлексибилни отколку пред постот. Испитувањето на различни мускулни групи покажало зголемување на силата помеѓу 10 и 90 проценти во споредба со првичниот преглед. Перформансите на срцевиот мускул може многу добро да се документираат во перформансите на издржливост. Ова беше измерено со тест за ергометар за велосипед. Оние кои ја завршија дополнителната програма за обука, покажаа подобрување во просек за 20 проценти во перформансите на издржливост - и тоа по четвртата недела на постот! Стравувањата дека постот е штетен и ги ослабува мускулите и срцето се неосновани. Напротив: силата и издржливоста можат дури и да се зголемат за време на постот преку насочена програма за вежбање.
Ацидо-базната рамнотежа се ослободува
Друга промена во метаболизмот на постот се однесува на глуконеогенезата. На почетокот на постот, главно се одвива во црниот дроб, кој синтетизира глукоза и како нуспроизвод, уреа: последната се излачува преку бубрезите. Како што продолжува постот, на телото му треба значително помалку гликоза, како што е опишано, и затоа произведува значително помалку нова. Покрај тоа, дел од глуконеогенезата се префрла на бубрезите, кои покрај глукозата, синтетизираат и амонијак (NH3). Ова се претвора во амониум (NH4 +) и помага да се неутрализираат некои метаболички киселини што се јавуваат за време на постот. Оваа промена придонесува за стабилен процес на постење.
Значи, може да се забележи: Постот се стабилизира. Опишаната метаболичка промена покажува дека нашето тело ги користи своите резерви на енергија на исклучително економичен начин, што се распаѓа на многу диференциран начин. На овој начин, тој ги штити структурите што одржуваат живот и ги користат своите резерви. И нашите здравствени придобивки.
Здружението за независни здравствени совети ги обучува лидерите на Компенастен и разви специјален концепт за курсеви за постење.
Можете да најдете обука и понатамошно образование за постените водачи овде