Метаболизмот на шеќерот и црниот дроб - тренер на масен црн дроб
Сеприсутната луксузна храна и шеќерот во храна можат да имаат ефект врз маснотиите во црниот дроб. Функционирањето на црниот дроб, пак, е тесно поврзано со метаболизмот на шеќерот.
Шеќер - што е тоа всушност?
Шеќерот е јаглени хидрати и е поделен на:
- Едноставни шеќери - на пр. Б. Декстроза (гликоза), овошен шеќер (фруктоза)
- Двоен шеќер - на пр. Б. гранулиран шеќер (сахароза), млечен шеќер (лактоза)
- Повеќе шеќери - на пр. Б. скроб, целулоза (исто така целулоза)
Колку брзо или полека се зголемува нивото на шеќер во крвта зависи од видот на шеќерот и процесите на вашето индивидуално тело.
Гликоген, глукоза и глукагон
Црниот дроб складира шеќер растворен во крвта како гликоген и го снабдува телото со гликоза од резервите на шеќер. Глукагонот е одговорен за ослободување на глукоза од продавниците на црниот дроб и мускулите. Здравиот црн дроб го поддржува нашиот организам во обезбедувањето енергија.
Ниво на гликоза (ниво на шеќер во крвта)
Инсулин и глукагон се хормони кои влијаат на нивото на шеќер во крвта.
- "Транспортер" (транспортира гликоза во клетките) и
- „Конвертер“ (го претвора гликогенот во црниот дроб)
- „Ослободување“ (ослободува глукоза од продавниците на црниот дроб и мускулите)
Соодветно на тоа, интеракцијата на двата хормони осигурува дека нивото на шеќер во крвта се зголемува или опаѓа. Ако ова е високо, се ослободува инсулин. Ако шеќерот во крвта е низок, хормонот глукагон влегува во игра.
Што прави црниот дроб со шеќерот?
Црниот дроб е и продавница за шеќер и давател на шеќер. Во извесна смисла, централната контрола на метаболизмот на шеќерот е во црниот дроб. Бидејќи здрав црн дроб може да го одржи нивото на шеќер во крвта константно 24 часа на ден, без оглед на внесувањето храна.
Масен црн дроб и шеќер
Маснотиите во црниот дроб, отпорноста на инсулин и шеќерот во крвта влијаат едни на други: црниот дроб престанува да ослободува шеќер кога многу инсулин ќе пристигне во местата на врзување на органот. Замастен црн дроб, од друга страна, е отпорен на инсулин, т.е. не е чувствителен на инсулин. Не реагира на регулаторните сигнали и со тоа ослободува шеќер на неконтролиран начин.
Поради ова, премногу маснотии во црниот дроб има негативно влијание врз метаболизмот на шеќерот. Ова не само што доведува до хронично заболување на црниот дроб, туку може да предизвика и дијабетес како дијабетес.
Замастен црн дроб никогаш не треба да се потценува. Само со намалување на замастениот црн дроб се подобрува метаболизмот на шеќерот и се намалува инсулинската резистенција на црниот дроб и мускулите.
Покрај тоа, постојат интеракции помеѓу факторите на ризик кои можат меѓусебно да се одредуваат или интензивираат, како што покажуваат следниве примери: Дијабетесот е фактор на ризик за развој на стеатохепатитис, т.е. воспаление на масен црн дроб (NASH). Спротивно на тоа, дебелината и замастениот црн дроб се фактори на ризик за дијабетес тип 2, што во најлош случај може да доведе до еден вид „маѓепсан круг“ за погодените.