Метаболна диета во биоритам Кога можете да јадете она што совети за исхрана од д-р
Секој метаболизам, вклучително и човечкиот, е контролиран од биоритам. За исхрана, ова значи дека она што го јадеме се третира поинаку од телото во различни периоди. Ова сè уште го игнорира официјалната диететика. Но, се повеќе истражувања покажуваат дека јадењето доцна, особено потрошувачката на многу јаглени хидрати навечер, придонесува за дебелеење. Значи, не е важно кога јадеме нешто. Ова е главната идеја зад метаболичката диета, која исто така лесно може да се нарече метаболна исхрана. За разлика од краткорочната диета, метаболичката диета може (и треба) да биде основа за промена во исхраната.
Наутро за појадок
Како го започнувате денот на метаболичка диета? Во секој случај, сите поборници се согласуваат: Со добар појадок јаглени хидрати. Бидејќи во текот на ноќта резервите на гликоза беа испразнети. И тие треба да се надополнат.
Д-р Папе: чист појадок јаглени хидрати без протеини
Д-р Детлеф Папе, како еден од попознатите претставници на метаболичката исхрана, препорачува а појадок чист јаглени хидрати без протеини, т.е. без млеко и млечни производи. Во овој случај, во мусли се додаваат сок од портокал, соја млеко или разреден крем. Дозволени се леб, ролни, крцкав леб или тост, на пример со џем или мед. Поради забраната на протеини, Детлеф Папе без ширење колбаси, филета, кварк или крем сирење и за појадок.
Французите припаѓале на раните претставници на метаболичката диета во Европа Мишел Монтињак, кој исто така беше првиот кој објави книги на оваа тема. Ако ви се допаѓа срдечно, треба да се ориентирате на неговите предлози. Бидејќи тој исто така фаворизира појадок со јаглени хидрати, на пр. Б. со интегрален леб или мусли, така што ќе ја добиете енергијата потребна за денот наутро. Но и со него протеинска храна дозволено.
Монтињак: Забранета е многу масна храна (сирење, путер, колбаси)
„Обезмастени млечни производи, шунка без масен раб или уште подобро, тенки парчиња гради од пилешко или мисирка со содржина на маснотија помала од два проценти се соодветни“, вели Мишел Монтињак. Храна со многу маснотии (Сирење, путер, колбаси), сепак, се забранети затоа што овие масти ќе се чуваат заедно со јаглехидратите преку силната реакција на инсулин.
Резиме и заклучок од двата предлози за појадок: Јадете ситни јаглени хидрати (леб, ролни) наутро. Jamем, колбас или сирење - сè е во ред. Но путерот, маргаринот и другите масти треба да се користат само ретко.
Ручек
Според мислењето на Мишел Монтињак, метаболичката диета мора да ја има најважен принцип мора да се почитува: „Може да се консумираат само јаглехидрати со низок или многу низок гликемиски индекс.“ И скоро исто толку важно: „Како и со појадокот, има без ограничувања на количината. Треба да јадете доволно за да се чувствувате пријатно Ситост не треба да броите калории.
Монтињак: Многу зеленчук со месо и живина
Дозволена храна вклучува: Многу зеленчук (сурови и варени) и како додаток Месо, живина, дивеч, јајца, сирење, кварк, риба и школки (повеќе примери може да најдете овде).
А што е со десерт надвор? Бидете препорачани Јогурт, урда, крем сирење и старо сирење (Монтињак е француски!); со тоа ќе добиете Малини, јагоди или варено овошје. Забрането е - барем во почетната фаза на промена на исхраната - z. Овошни јогурти, колачи, пудинг од ориз или пудинг.
Метаболна диета според др. Белешка: Храната со јаглени хидрати е дозволена и на ручек
Многу дарежлив од Монтињак е д-р. Папе, затоа што за него нема табу-јаглехидрати за време на ручекот: Храна со висока содржина на јаглени хидрати, како што се тестенини, ориз и леб, исто така, може да се јаде и да се комбинира со месо, на пример.
Причината за великодушноста: Високите реакции на инсулин на таков мешан оброк се - така неговата претпоставка - телото лесно се справува помеѓу 11 и 16 часот. Детлеф Папе е сигурен дека буквално ништо не оди во масните клетки. Досега, нема резултати од истражување за да се поддржи ова.
Резиме и заклучок на двата предлога за ручек: Додека Монтињак (и заедно со него и други претставници на метаболичка исхрана) советуваат против тестенини, компири, ориз и други придружни јадења со висок гликемиски индекс, д-р. Штипкајте ништо против таквата храна за ручек. Бидејќи и двајцата експерти за метаболизам велат дека имале позитивни искуства со нивните предлози за диета, останува единствената препорака: испробајте ги и двајцата. Но, бидејќи во секој случај обично се јаде премногу малку зеленчук, можете да ги направите порциите зеленчук поголеми, а количините компири и тестенини помали.
вечера
Ова е местото каде што се среќаваат двете метаболички диети на Папе и Монтињак - со мали разлики.
И за двајцата експерти за метаболизам, вечерата е со најважните лостови при слабеење. Бидејќи сега организмот мора да се снабдува на таков начин што ноќно губење на маснотии не е нарушено, или дури и оди.
Значи, она што се јаде е она што ја одржува количината на инсулин во крвта што е можно помала.
Во метаболичката диета на Детлеф Папе, главното мото за вечерта е: „Протеин за губење на маснотии навечер“. Може да се јадат посно месо, живина и колбаси, риба, јајца и тофу. Тие се комбинираат со до 500 грама зеленчук по порција.
На вечера, д-р. Папе многу строг. Французинот Монтињак не го сфаќа толку сериозно
Кај Др. Папе сега е исто така табу „добавувач на класични јаглени хидрати како тестенини, ориз, сите видови печива, компири, овошје, лимонади и слатки“.
Мишел Монтињак е помалку строг. Јаглехидратите се дозволени, под услов да имаат многу мала вредност на гликс. Дозволена е и комбинација на протеини и „добри“ јаглехидрати (до ГИ 50), но потоа без заситени масти, како што се наоѓа во месото, колбасот, путерот и целото млечно производство. „Бидејќи маснотиите“, вели Монтињак, „кои се консумираат за време на вечера, најлесно се складираат, особено кога станува збор за заситени масти“.